什么食物对恢复手术伤口有利

食物营养与伤口愈合

一提营养,人们可能立刻就会想到鸡鸭鱼肉,其实不然。的确,这些食物都含有丰富的蛋白质,但是,也不忽视必不可少的维生素和微量元素。

与伤口愈合有关的微量元素有铜和锌,维生素类有维生素a、维生素c和维生素e等。这些物质在人体内虽然都有一些贮备,还能进行调节,优先供应伤口的需要,一般不致缺乏。但是,外科病人需要维生素c的量,大大超过平时,病人的食欲不佳,进食较少,也会造成供不应求。

所以,外科手术以后的病人,如果能自己进食,可多吃一些含维生素c较多的食物,如西红柿、辣椒、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等。从食物中补充困难的病人,可以经口服或静脉补充,每天需要维生素c1~2克。

外科病房的病人,也不知道从哪儿听说了许多手术后不能吃的食物,哪些东西须“忌口”。医生在查房的时候,经常有病人提出类似的许多问题。

到目前为止,还没有听说哪一种食物,有能促进伤口愈合的“神效”,也没有证实哪一种日常食物,会使伤口化脓或延迟愈合。因此,除了病情需要禁忌者以外,平常吃的食物,开了刀以后照样可以吃,不应有什么“忌口”。至于吸烟,健康人都不宜,对病人就更不适宜了。

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