肺结核病人的饮食调步原则:应该供给充足的热量,供给足够优质蛋白,补充含钙的食物,促进病灶钙化。并且供给丰富的维生素,来帮助机体恢复健康,而且可以减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。适量补充矿物质和水分,如铁、钾、钠和水分。注意饮食调配,患者不需忌口,做到食物多样化,荤素搭配,还应色、香、味俱全,以刺激患者食欲,增加饮
食量。
肺结核病人在采用化疗同时,其饮食必须符合高蛋白质、高热量、丰富的维生素和微量元素的要求。 因为肺结核患者经常盗汗、低热,甚至咯血,患者身体日趋消瘦,所消耗的热能非常的多,再加上化学药物的攻邪作用,其毒副作用对体质亦有损害。按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则,理应选营养丰富的饮食。但由于肺结核患者脾胃虚弱,消化吸收能力低下,故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。
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