肺部手术患者一般营养状况较好，除了晚期患者及一些焦虑患者外，一般较少出现营养不良现象。而且肺部手术与消化道无关，术后即可恢复正常饮食。但大多数患者及家属经常有疑问：手术后能吃什么？有什么忌口？XX能吃吗？谁谁谁买来的XX能吃吗？作为为患者负责的医生，有必要对每一位出院的患者进行饮食及营养康复宣教，不光是口头上的，更需要书面化详细的流程。好在移动互联时代，电子宣教资料很容易发送及保存，本文即对肺部结节术后饮食营养康复各方面做总结，回答患者们关心的问题，指导患者及家属在家做营养康复，希望患者们都能够早日康复，享受美好人生！
（1）术后什么时候可以吃东西？
肺部手术不影响消化道，术后麻醉完全苏醒后6小时即可进食，为了预防可能出现的麻醉反应引起的呕吐，一开始建议进食流质（开水）及半流质，一方面引起的恶心呕吐反应不太大，另一方面额外补充手术时丢失的水分。手术后1天起即可恢复正常饮食。
（2）术后能吃什么？
肺部结节患者较少出现营养不良，因此饮食方面与平时一致。但大多数中国患者术后蛋白水平都会有下降，因此，术后一段时间内（1-3周）建议增加优质蛋白摄入，一方面补充手术丢失的蛋白，加强合成代谢，加快机体康复，加快恢复正常免疫力；另一方面可以避免低蛋白血症引起的各种并发症（例如胸腔积液），造成住院时间延长。优质蛋白可以从食物中摄取，也可以购买医用蛋白补充剂。
此外，术后营养一定要均衡，否则术后人体免疫力下降，抵抗肿瘤能力也会下降，不利于后续治疗。
（3）术后忌口哪些？
西医讲究营养均衡，鸡肉、海鲜等中医所说的“发物”都可以吃。但忌口的食物还是有的：辛辣的食物（包括酒类）在术后很长一段时间均应避免食用，腌制类食物含有大量亚硝酸盐，应避免食用。
（4）林芝孢子粉，冬虫夏草等补品能不能吃？
如果买的到正品，可以吃，否则适得其反。中药中有大量肝肾毒性药物，应避免食用。
（5）素食主义者怎么办？
植物蛋白的种类与人体的有一定差距，缺乏免疫球蛋白，谷物，赖氨酸等。长期素食对术后合成代谢有一定影响，故应额外补充，目前此类营养制剂各大药物均有销售，例如安素肠内营养粉剂。
发表评论