中风瘫痪病人吃什么比较好？

要回答这个问题，必须明白中风和瘫痪是如何形成的。中风和瘫痪是严重的脑血管疾病，而脑血管疾病的成因主要是高血压，动脉粥样硬化，抽烟饮酒等不良的习惯，过高的压力等因素造成的。

因此对于中风和瘫痪病人的饮食应包括适当的蛋白质如蛋清，瘦肉，鱼，豆腐等豆制品。另外要多吃粗纤维食物、蔬菜、水果，同时必须保证每日有足够的水量(1200ml)，禁忌吃油炸、油煎或油酥的食物。一定要戒烟戒酒！希望我的回答对你有帮助，欢迎私信和在评论区沟通交流。