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要看是哪种类型的肝炎，无论是哪种肝炎都有痊愈的可能。只是不同的肝炎，严重程度不同。
在饮食上要注意一下几点：
1、建议全素食；
2、多吃新鲜的蔬菜水果；
3、适量吃粗杂粮，但不宜吃得太粗；
4、少吃或不吃烧烤煎炸的食物；
5、限制不好油脂的摄入，如：饱和脂肪、反式脂肪等。
6、禁烟限酒；
7、适当进行膳食补充，避免营养不足、提高肝脏的修复能力。
为了防止肝炎复发和恶化，肝炎患者需要禁食什么？又能吃什么呢？
肝脏健康与日常生活息息相关，一些看似不经意的行为却可能损害肝脏，饮食就是其中一项。
那么，今天我们就来聊聊这个话题：肝炎患者需要禁食什么？肝炎患者适合吃什么？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！
肝炎患者需要禁食什么？1、葵花籽
葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
2、甜食
各种甜食不宜多吃。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
3、味精
味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。
4、腌制食物
由于各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。
5、松花蛋
松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，另外铅属于重金属，过多进入人体体内会破坏人体细胞。
6、甲鱼
肝炎病人如果食用甲鱼，由于存在消化功能减弱的缺陷，甲鱼所含的优质蛋白质不仅不能被人体所吸收，还会加重肝脏的负担，减缓肝脏功能的恢复，更重要的是驾驭还含有较多的组氨酸，其过多进入人体会产组胺中毒。
肝炎患者适合吃什么？1、鲫鱼
良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、菜花
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
3、乌骨鸡
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。
4、鸡腿菇
鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
5、芝麻
芝麻味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。
温馨提示：肝炎一定要做到早发现早诊断早治疗，肝炎治疗一定要去有资质的大型专业医院，及时接受专科医生的专业治疗，这样才不会耽误病情。
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