癌症病人平时的饮食需要注意什么？

注意补充新鲜蔬菜和水果，特别是胡萝卜、油菜、柿子椒、番茄、苦瓜、橙子、柑橘、西瓜、草莓等，用以补充胡萝卜素和维生素C。适量食用核桃、花生、奶制品、瘦肉、海产品等，补充维生素E。
注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
在饮食上还应注意：食物要多样化，单一的食物模式难以满足人体对多种营养素的需要；食物要讲究天然与新鲜，不吃霉变、烟熏、烘烤、腌制、过烫的食物。适量选用目前被认为有潜在抗癌作用的食物，包括：香菇、洋葱、大蒜、猕猴桃、芦笋等。
如果因各种原因难以保证上述食物的摄入，可适量补充维生素和矿物质合剂。
可以试试小球藻，小球藻是全营养素的健康食品，含有人体所需全面且均衡的营养，能帮病人补充身体所需的营养素，而且吸收率高。小球藻，也叫绿藻，是一种淡水单细胞藻类植物，含有丰富的营养成分和多种生物活性物质，具有改善机体营养、增强机体抵抗力和造血功能、抗辐射、促进新陈代谢等多种作用。小球藻在肿瘤的放、化疗治疗中能保持血象三系（白细胞、红细胞、血小板）稳定，增强机体免疫力，抗辐射，抗肿瘤，减轻放、化疗毒副作用，同时在抑制肿瘤细胞方面有一定效果。小球藻中的硒能激活DNA修补酶，刺激免疫球蛋白及抗体产生、捕获有害的自由基，降低或拮抗体内某些重金属毒性，增强机体抵抗力，对减轻因化、放疗引起的副作用症状和提高白细胞方面有明显效果。