肺结核饮食原则是什么？

肺结核患者的饮食原则包括：(1)供给充足的高蛋白质和足够的热能，患儿蛋白质以每公斤体重2。5～4克。热能100～120千卡(每日每公斤体重)，以补充消耗。(2)脂肪摄入不宜过高，每公斤体重1～2克，荤素搭配适当，不要过于油腻，以免影响消化。(3)膳食应具有丰富的无机盐和维生素。有利于病灶的钙化、病体的康复。(4)有咯血的患儿，应增加铁的摄入。(5)长期低烧的患儿，可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等，补充蛋白质代谢的消耗。(6)供给大量含A、D、C及B族维生素，以增强身体抵抗力。(7)注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅。多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮。(8)对消化功能较差的患儿，饮食以清淡爽口，多样化为好。可用高蛋白少油半流食，以提高病人的营养和增进食欲。

肺结核患者饮食要以高蛋白食物为主，这样可以补充能量，同时也可以缓解肺结核患者所出现的身体虚弱以及身体消瘦。肺结核患者也可以多吃一些含钙的食物，比如豆制品还有牛奶，这样可以促进结核病灶钙化也能达到自行吸收的目的，还要补充维生素a。