病情分析：肿瘤术后病人原则是增加营养，提高身体素质和免疫力，这样才能更好恢复，防止复发。指导意见：高蛋白、高维生素、低脂饮食，也就是说多吃蔬菜、水果类，病人喜欢吃荤也可以，但不能过于油腻。
恢复期尽量避免产气多的食物，比如大豆、扁豆、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗、碳酸饮料等。流食阶段，米粥、面片汤是比较好的选择，酸奶营养丰富，可耐受乳糖的人还可以喝牛奶。
癌症晚期饮食
因为病痛的折磨，癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果会大打折扣，合理科学的饮食是每一个患者都需要的。那么癌症饮食指南有些什么内容呢?下面来介绍一下，希望能对癌症患者有所帮助。癌症饮食指南选择质地软嫩、细碎的食物1、乳制品：乳酪、布丁、奶昔;2、水果类：香蕉、木瓜、果泥或其它软质水果;3、肉鱼豆蛋类：绞(碎)肉、豆腐、豆花、鲜鱼、蒸蛋。4、软质之蔬菜：冬瓜、莿瓜等瓜类蔬菜、苋菜、高丽菜、地瓜叶等叶类蔬菜。5、主食类：稀饭、细面、冬粉、西谷米、地瓜、马铃薯、煮烂之麦片、红豆或绿豆、莲子等。要避免刺激性食物1、酒精饮料。2、碳酸饮料，如：汽水。3、酸味强之果汁，如：柠檬汁、柳丁汁。4、调味太重之辛香料，如：辣椒粉、胡椒粉、醋、咖哩粉。5、腌制类食物或食物温度过高。6、粗糙生硬的食物，如：炸鸡、生菜沙拉。改变食物制备方式1、可将食物剁碎、切细以利咀嚼吞咽。2、尽量将食物烹煮软烂些。3、可利用勾芡或加入些肉汁、肉汤同时进食来帮助吞咽。4、以果汁机或食物搅拌器将食物磨细打碎或打成流质，利用吸管吸吮液体食物。5、将食物放凉至室温后再食用。癌症饮食指南之其他改善方法1、若食物质地不利于吞嚥，可调整或倾斜颈背部以利食物往下移动。2、若有心灼热感的问题，试试饭后1小时内采坐姿或立姿。3、经常漱口，去除食物残渣及细菌，保持口腔卫生有助伤口愈合此外，大家还可以吃一些具有防癌作用的食物，如大豆、含高纤维的食物、十字花科蔬菜、卷心菜、硬花甘蓝、菜花等。癌症饮食指南体现在癌症病人生活中的点点滴滴，因此，不管是患者本人还是家属，都应该按照本癌症饮食指南最好日常的生活安排，这样有利于癌症患者的康复。中医肿瘤专家张明三十年治疗经验，可以对癌症患者有很好的帮助，让抗癌有希望，祝身体早日恢复健康。
很多癌症晚期病人受肿瘤影响吃不进东西，胃肠道梗阻、疼痛，导致食欲缺乏，一旦缓解疼痛，病人应该马上进食。癌症晚期病人都有严重营养不良的情况，特别是低蛋白血症，应该进食高蛋白类食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物内脏、豆制品以及新鲜蔬菜、水果，可以说只要能吃就没有禁忌，而且要增加每次的进食量和进食次数。实际上癌症晚期病人每次的进食量非常少，可能是一勺、两勺的进食量，要想办法提高进食量和进食次数，但是癌症晚期病人禁食油荤、辛辣、刺激食物，禁烟、禁酒，另外还可以选择提高免疫力、有防癌和抗癌作用的药物配合食物。
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