吃富含钾食物，人体缺乏钾，可引起心动过速和心率不齐，因此要吃富含钾的食物。富含钾的食物有紫菜、冬菇、黑木耳、大白菜、油菜、豆角、芹菜、胡萝卜、南瓜、茄子、苹果、葡萄、香蕉、梨等。 吃富含镁的食物，人体镁缺乏，也会造成心律紊乱，并可影响冠状动脉血流引起凝血和动脉硬化，导致心肌坏死。所以吃富含镁的食物，绿叶蔬菜富含镁，花生、核桃、牛奶、冬菇、木耳等含镁也是很丰富的，心脑血管疾病患者应该长食用。
吃什么食物能够让心脑血管疾病发生或者复发，这个问题虽然问的简单，但是的确有代表性。其实，不能说有一种食物，大家只要吃一口就得心脑血管疾病。但是，的确有一些食物，只要你长期吃，一定会提高你发生心脑血管疾病。
限制食盐的摄入量：食盐摄入过量已被证实是高血压发生的主要原因之一，而高血压对血管内皮的损害是动脉粥样硬化发生的基础。需要提醒的是，即便没有达到大于140/90mmHg的高血压诊断标准，食盐过量也会使血压超过120/80mmHg的正常范围，而处于120-129/80-89mmHg的正常高值水平，同样会对血管造成损害。
一日三餐饮食要清淡(少油、少盐、少糖、少辛辣刺激性的食物)，饮食要定时定量，不要暴饮暴食，食材要多样化，比如谷类食物、蔬菜类食物、优质蛋白质类食物、水果类食物、坚果类食物等，合理搭配，营养均衡且丰富。心脑血管疾病的人不能长期摄入剩饭剩菜，原因是剩饭剩菜里含有大量的黄曲霉素，经研究发现，过量摄入含有黄曲霉素的食物会导致人体的肝脏细胞受损，假如心脑血管疾病的人摄入这些食物，会使肝脏细胞受损越来越严重，体内毒素堆积，血液循环减慢，血液粘稠，血压升高，导致心脑血管疾病越来越严重。
尽量吃低脂，低油，低盐的食物，保证食物的清淡，要以养护身体为主，同时要戒烟，戒酒，戒一些刺激的食物。
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