胰腺炎病人吃麦片粥和藕粉是可以的.可以逐步恢复饮食.一般先开始吃些米汤,没有油的菜汤和一些水果汁,藕粉之类.吃了以后,没有什么问题发生,再吃些粥,豆腐,没有油的菜泥.一般要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品,蛋白质的量也要有所控制,不能太多,例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉.然后,再逐步恢复正常饮食. 即使恢复正常饮食,也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品,鱼,虾,蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟和酒,防止再度发作.调味品不宜太酸,太辣.水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等. 饮食要定量,定时,有一定的规律性,暴饮暴食会给胆囊,胰脏带来最大的负担.
胰腺炎出院后可以吃清淡一点的食物,忌食大鱼大肉食物,戒烟戒酒,按时服用药物,定期复查。
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