书店下架张悟本撰写的《把吃出来的病吃回去》在新华书店系统内全部下架，出版方人民日报出版社则称未接到主管部门的禁令。争议2012年5月29日中午，王府井书店三层养生保健书区域的《把吃出来的病吃回去》已不见踪影。尽管在店内电脑系统仍可查到该书及光盘，店员称书已经下架、不再销售。由于下架通知比较突然，一些店员并不知情。店员在书店内网，找到落款为2012年5月31日的下架通知。通知称由于该书广受社会关注并引发争议故下架，后续事宜等候通知。昨日上午，该通知已向新华书店连锁有限公司下达。中关村图书大厦营销部负责人证实，张悟本的图书已下架，并从网店上撤下。此前，上海等地该书已下架。出版此书的人民日报出版社办公室及读者服务部工作人员表示，该书下架系书店自行决定、并未接到主管部门的禁令，读者仍可通过邮购向出版社购书及光盘。在新华系统网站上看到，该书2011年11月出版以来，2011年11月销量为962册，2012年5月则是11501册，本书在当当网和卓越网上，也是在排行榜连续多周位列第一。当当网市场部高级总监张颖称，在张悟本事件被曝光后，《把吃出来的病吃回去》的销量急剧下降。当当网和卓越网相关负责人均表示，如果网站收到有关部门要求停售此书的通知，会按照规定采取相应措施。读者看法昨日11时30分，在北京图书大厦，4本《把吃出来的病吃回去》放在一个角落里。一位30岁左右的读者称，该书里面的道理很浅显，就是有些话太狂了，比如绿豆可以治百病。以前自己一上车就睡，看过这本书后，按照书中提供的方式去做，感觉还是有效果。对于张悟本被质疑，他觉得很吃惊，以前觉得这书挺好的，不知道为什么变成这样了。一位50岁左右的退休女教师说，听说有人反驳了张悟本的观点，但是自己觉得只要看着适合自己就行，不会因此影响购买。策划人《把吃出来的病吃回去》的策划贺雄飞称，本书没有做过刻意营销，它火起来是天意，各地曾一度断货，再加上湖南卫视的节目，一下子就火了。有些书店因为害怕或其他原因下架本书，但是整体情况正常。“这几天很多读者找上门来，认为张悟本不是骗子，确实治好了病症。”贺雄飞称，自己以前血糖14，按照张悟本的方法进行饮食，降到了8.5。他说愿意策划此书，是因为书的内容打动了自己，自己和张悟本也不过只有两面之缘。贺雄飞认为，一本书只要读者喜欢，就应该被销售。事件回放5月中旬 有媒体报道张悟本学历涉嫌造假，其撰写的《把吃出来的病吃回去》书中宣扬的“绿豆治百病大法”，引发市场绿豆涨价。2012年5月26日张悟本在召开新闻发布会，出示中国中医科学院中医药科技合作中心对其疗效进行的抽样调查结果，报告中证明疗效痊愈、显效、见效的结果占抽样的70.9%。2012年5月28日上午 卫生部否认张悟本为“卫生部首批高级营养专家”身份，并邀请国内知名的中西医专家驳斥其“养生理论”。中华中医药学会健康分会、中国中医科学院中医药科技合作中心否认张悟本的理事、研究员身份。媒体报道昨日，悟本堂因属“违建”正在被拆除，其牌匾已被移走。继前日暂停营业后，悟本堂又被连夜施工摘匾、拆顶。昨天，悟本堂的出租方及朝阳城管表示，对悟本堂被拆一事不知情。悟本堂前贴出拆违字条昨日8时许，数名工人正用栏杆将悟本堂圈起，并在围栏上贴上“拆除违章建筑 注意安全 请勿靠近”的字条后离开。此时的悟本堂已被摘去牌匾，而仿古造型的房顶也被绿色毡布覆盖上。透过悟本堂的窗户，仍能看到堂内仍摆放着办公座椅，并有女工作人员走动。但悟本堂的热线却无人接听。多名悟本堂所在地的奥体中心保安称，前晚9时许，数名工人站在悟本堂房顶，拆去瓦片和木条。奥体中心门卫称，此前悟本堂所在地并没有中式仿古门脸，只有一处半地下室，随后悟本堂在此盖起了仿古建筑，并在春节后开业。现场一位自称安保部负责人的男子称，其属于北京奥林匹克经济技术开发公司，拆除悟本堂是因其建筑风格与奥体中心不一致，属于违建。此前多次联络悟本堂并劝阻其建设，但没有效果。为了保证奥体中心白天的运转，未来几天的拆除工作将在夜间进行。城管未确认悟本堂为违建悟本堂经营三个多月后，被定性为违建并要被拆除。对此，北京奥林匹克经济技术开发公司综合办公室工作人员表示，公司与悟本堂只是租赁关系，不清楚对方停业及拆除违建一事。昨天下午3时，朝阳区城管监察大队亚运村分队王队长等人来到现场。王队长表示，城管此前并未听说悟本堂为违建，未介入此事，悟本堂是否为违建还需调查。离开时，王队长拆下了“拆违”现场“拆除违章建筑”字条。王队长称，字条内容容易被理解成城管的口吻，在未调查清楚前不好直接定性。-追访国家中医药管理局：将冒牌专家淘汰出市场昨天，针对张悟本一事，国家中医药管理局新闻处负责人表示，未来将组织科普专家委员会大力宣传保健知识，尽可能满足群众的卫生需求，将冒牌专家逐渐淘汰出市场。此前，2012年5月30日，国家中医药管理局副局长吴刚也表示，正在调查此事，对预防保健行业进行规范是当务之急，将加紧制订行业准入最低标准。- 现场顾客退款悟本堂无人接待昨天，来自陕西西安的魏先生，拿着交费凭条要求退款，站在悟本堂外却无人接待。魏先生称，2012年悟本堂，被劝说报名参加养生团，并交纳一万元定金。2012年5月17日，魏先生也来报该团，并同样交了一万元定金。魏先生出具了两张交费凭证，上面显示收取“康复团定金”2万元，并盖有北京悟本堂健康科技有限公司印章。鉴于媒体对张悟本身份的曝光，魏先生决定代朋友和自己讨回两万元，不过来到悟本堂却找不到人。随后，魏先生又来到张悟本曾经“坐诊”的中研健康之家，讨要定金。中研健康之家接待人员表示，在此报名的顾客可以退款，不受理在他处报名的顾客。记者电话联系上悟本堂常务副总经理吴威，吴威拒绝回答一切问题，仅愿意记录下魏先生信息、帮忙联络退款。这几天，揭露张悟本及其养生法的节目吸引许多人关注。一段时间以来，各路“养生专家”轮番上阵、侃侃而谈，养生甚至成为街头巷尾的大爷大妈聊天的首选话题，狂热程度有过之而无不及。那么―― 编者按近几年，养生话题红遍各类媒体，养生书籍销售火爆，养生“专家”更是风头正劲……可以说，全民养生热已形成一股强大的潮流。今天，本版推出“透析养生热”系列文章，深度解析这股养生热潮背后的诸多乱象与动因，同时倡导普及养生知识，做到科学养生。曾经以养生为内容的宣传节目层出不穷，访谈、娱乐节目中，养生专家的风头毫不亚于娱乐明星，甚至经常出现某位专家刚刚在一家电视台的节目中露脸，又立马在另一家电视台出现的情况。究竟是什么原因成就了这种全民养生热？我们对于养生存在哪些迷思和误区？怎样才能做到科学有效的身心健康？作者住院2014年2月20日，张悟本因脑梗住院。张悟本表示：“有些病跟饮食有关系，有些跟饮食没关系。我只是检查身体，没什么大事。网上虚伪的东西太多了，爱说什么说什么。我治好了多少人，我到底哪里错了?而且绿豆汤不能治脑梗，对肝火旺有效。那会儿我是气得就脑梗了”。 心理因素被捕捉放大究竟什么原因，导致养生业的火爆乃至混乱？“一些并不科学的养生知识，在中国的传播是有传统的，而恰恰国人又相信传统。”科普作家方舟子说，过去曾流行打鸡血，后来流行气功热，众多的民间“养生秘诀”中不乏实用的方法，但各种没有科学根据的东西也一并流传。“一方面，老辈传下来的东西根深蒂固；另一方面，科学健康知识又太少。”国家发改委宏观院公众营养与发展中心于小冬教授介绍，许多发达国家在基础教育课程设置中，加入了健康知识教育。可国人接触“养生、保健”类知识除了家族传承，要等到毕业融入社会之后，而他们接触到的还多来自于利益集团的宣传，实际营养健康水平比日本等相差很远。“养生本身就是民间的、尚未形成科学体系的一个行业。”于小冬认为，中国正经历着科学养生的“初级阶段”，但凡规矩，都是在发展中逐渐形成的。在这种背景下，甚至找不出一个对口部门对其进行管理。谁来举起板子，又该落到谁的身上？尽管医改逐年推进，但方舟子却认为，对现代医疗保障的失望导致了部分人的排斥心理，从而倒向预防、养生。“老百姓不想跟医院发生联系。”方舟子说，既然看病难，看病贵，不生病或者生病不去医院被人们向往。一本畅销书正体现了这种心理――《求医不如求己》，“这种心理被一些人捕捉、放大，最后利用。”北京中医药大学校长高思华认为，大家重视健康的维护，重视疾病的预防，这是非常好的趋势；媒体推行健康讲座，满足百姓需求，更是做了好事。中医在养生防病维护健康方面具有独特的优势和许多的方法，应该加以推广。但他也呼吁，一定要让有水平、有资质、有丰富实践经验的中医专家来做中医的科普工作，大众不具备鉴别某些知识真伪的能力，这就需要电视台、出版社等大众媒体把好关。中医养生是否科学“张悟本的药方我看过，我觉得这个人挺狡猾的。”山东中医药大学附属医院临床医学主任戴国华说：他的药方，基本上是以绿豆、白萝卜、苦果和茄子为主，而这些食品恰恰是凉性的。曾经有过一个调查报告显示，如今中国70%左右的人群属于热性体质：“大家生活好了，吃的也好了，用中医的说法是，身体里内火会比较旺，而这些食品恰好可以起到一定的去火作用，所以说这个药方对于大部分人来说并不会产生什么危害，但是引发腹泻的可能比较大。”说起中医的食疗，戴国华说，中医里确实有食疗一说，“食疗的目的是调养和平衡人体的机制，它以调整为主，但是你指望这些食物去治病就不太可能了。”北京中医医院副院长王国玮强调，有两点老百姓必须要知道，一是中医讲究辨证施治、整体而治、因人施治。食疗同样是因人而异的，不同的人方法不同，不同的季节调理方法也不一样。二是中医历来讲究的都是“以治为主，以食疗为辅”，仅依靠食疗治病需谨慎。济南市第四人民医院中医康复科主任李娜认为，合理的中医养生，一定要在专业医生的指导下进行：“让大夫来判断你的体质，然后根据你身体的情况来合理养生。”如今国家有关部门正在筹划利用中医来“治未病”，“其实这个治未病，就是中医里养生的一个观念，以预防为主。”李娜如是说。养生不能娱乐化卫生部原副部长、现任中国医师协会会长、中国健康教育协会会长殷大奎教授认为，这是一个综合性的问题，原因是多方面的。首先随着生活水平的提高，群众自我保健的意识增强，获得养生知识的愿望强烈；其次，由于很多慢性病，如高血压、糖尿病、冠心病以及肥胖等，多数是由于不健康的饮食习惯造成的，所以“把吃出来的病吃回去”很有欺骗性；再次，医疗卫生条件还不能解决群众看病贵、看病难的问题，老百姓“是药三分毒”的观点已经根深蒂固，很多人患病以后就想通过不吃药、或者少吃药来解决问题。还有一点就是群众的健康素养不高，辨别能力较差。同时，一些媒体和出版社的把关不严甚至恶意炒作也负有重要责任。高思华指出，由于很多电视台在做养生节目时太商业化和娱乐化，真正的中医药专家不太愿意出来做科普讲座。因此，他呼吁中医药专家们要转变观念，勇于承担做好中医药养生保健知识科学普及工作的责任。只有真正的科普队伍占领了阵地，才能不给冒牌专家以可乘之机，才不至于被这些人损毁了中医的声誉。(本报记者李颖)
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