对于老年痴呆的患者来说，饮食上一定要遵循清淡，特别是一些老年痴呆的患者，还会出现睡眠障碍，晚上很难入睡，刚出现很早醒的情况，对于老年痴呆的患者来说，平时尽量不要喝或者是少喝咖啡，如果说患者一定要喝咖啡的话，要选择在白天喝咖啡，晚上不要喝咖啡，主要是因为咖啡的兴奋性比较高，很容易导致失眠加重。
老年痴呆的元凶已找到：这种食物吃太多，大脑可能会提前变傻。具体是什么食物？
身体健康能够成就大脑健康。正确的脑力劳动有助于大脑健康。吃新鲜食物。生活、劳动、活动掌握度的合适、掌握量的合适，用地恰到好处成就大脑健康
医生：预防老年痴呆，首推“地中海饮食”，就是说是什么？
老年痴呆症是一种综合征，主要表现为识别能力低和记忆衰退，患者神经意识清醒但精神功能衰退，是大脑退行性病变的一种疾病。按病因一般可以分为阿尔兹海默型老年痴呆、血管型痴呆、混合型痴呆和一些其他原因引起的痴呆。如果老年人患有该疾病，会严重影响到他们的基本生活，此外，由于其发病机理的复杂性，目前还未有特效药物可以治疗。老年性痴呆目前无法根治，但我们可以通过诸多方法预防或者延缓其病情。
预防老年痴呆，医生首推“地中海饮食”，是什么？ 地中海饮食，也被叫做克里特岛饮食，是环地中海国家及地区（包括希腊、意大利南部及西班牙等）的一种传统饮食型态，起源于上世纪四五十年代。这一地区的饮食以大量食用橄榄油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜，适量鱼及红酒，兼有少量乳制品（起司和优格）和肉制品为重要特色。
那么预防老年痴呆症的地中海饮食该怎么做呢？ 1、可以吃比较常见的新鲜蔬菜和水果，这些都是含有比较丰富的维生素的食物，能够起到抗氧化、抗自由基损害的作用；
2、吃一些含卵磷脂较丰富的食物，比如说大豆和豆制品、海鲜等，这些都能起到脑保护的作用；当然食补是有限的，我们也可以额外补充磷脂酰丝氨酸。研究证实，补充磷脂酰丝氨酸可以提高长期记忆、长期认知以及自由谈吐和逻辑性发言能力。对于老年痴呆症造成的记忆力低下等有良好的改善作用。日常补充磷脂酰丝氨酸可以选择磷脂酰丝氨酸片来食用，食用方便，且吸收更好。
3、巧克力、小剂量的咖啡，适当的进食也有一定的脑保护作用；
4、尽量避免红肉类的摄取，不要吃太多的熏、烤类的食物，以食材的原加工类的食物为主，避免过度的烹饪和加工。
除了饮食外，预防老年痴呆还可做以下事： 1、勤用脑
大脑老不用反应就会越来越迟钝。练脑就是用脑，可以画画、唱歌、写书法，有人喜欢绣花，都可以，或者背背唐诗宋词，上网玩一些益智游戏。
2、适量运动
还可以做些轻巧的运动，比如散步、练太极拳等。让大脑动起来，病情可以发展得慢些，但老人不适合做剧烈运动。
3、认知功能训练
老年性痴呆病人会有记忆力和认知功能障碍，可以给病人做一些认知功能训练，如教病人念诗或背数字，做一些手的精细动作训练，有意识引导患者去做他喜欢的事情。家属或护理员做一些提醒、引导、多交流，带领老人去购物、参加老年人聚会，让病人体会到社会有认同感，对延缓病情的发展有好处。
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