1、饮食要起到保温、御寒和防燥的作用,提供身体所需的各种营养物质
2、多补充热源食物,增加热能的供给,以提高机体对低温的耐受力,这样的食物包括碳水化合物、脂肪、
蛋白质,其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
3、多补充含蛋氨酸和无机盐的食物,以提高机体御寒能力
4、多吃些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生
5、可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱等
6、冬天绿叶菜相对减少,除大白菜外,还应选择白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中
维生素含量均较丰富。另外可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、B,特别是维生素
A。
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