结核病患者有哪些饮食禁忌?

肺结核由结核杆菌引起的肺部感染性疾病,也是一种消耗性很大的疾病,因此为结核病患者提供营养全面的饮食,对疾病的治疗和康复是非常重要的。

结核病患者在患病期间,由于体能消耗比较大,身体素质会不同程度的降低,消化功能也会有所减弱。在此阶段,应该为结核病患者提供营养丰富、易消化的食物。特别是要注意补充优质蛋白质,如鸡蛋、瘦肉等。

因为结核病患者在患病期间会出现发热、食欲不振,盗汗等症状,属于传统上说的“虚不受补”的阶段。此时不宜提供太多油腻、肥厚和刺激性食物,如肥肉、动物内脏、辣椒、葱姜等,以免影响患者的胃口。这也许就是结核病患者的饮食禁忌吧。

随着治疗的进展,以及患者身体的康复,应该给患者加强营养,以便他们的康复,最好不要挑食或者偏食。只要患者能够接受,也没必要有太多的“忌口”。

在结核病的康复阶段,还是要注意补充优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、动物内脏等含有丰富蛋白质的食物;同时要好多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,多补充维生素C有益于结核病灶的吸收。如果消化功能还没有完全恢复,就要少吃高脂肪、高热量的食物。

结核病患者在康复阶段还需要补充大量的钙质,因为结核病灶愈合的过程就叫做“钙化”。从食物中补充钙质是最有效的办法,而奶制品是最佳的钙质来源。同时要少吃富含草酸的食物,以免影响钙的吸收,如菠菜。

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