胃穿孔手术后，是可以吃白菜的，在饮食上要尽量以清淡为主，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，戒烟戒酒，尽量不要吃辛辣刺激性和生冷食品，平时可以少食多餐，避免暴饮暴食，慢慢进行养胃，可以多喝一些八宝粥，小米粥等，饮食上要注意合理搭配，营养均衡，
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