首先，明确的说，不喝酒的人照样会得胃穿孔。为什么这么说呢，这就需要从胃穿孔的病因说起了。
一般情况下，临床上胃穿孔最常见发病原因就是消化性溃疡，特别是胃溃疡。同时，胃穿孔也是消化性溃疡患者最严重的并发症之一（胃溃疡其余并发症有:出血、幽门梗阻和癌变）。那么，为什么胃溃疡的患者易发生穿孔呢？这还的从胃溃疡的发病机制说起。
严格来说，我们所说的胃溃疡是指发生在胃角、胃窦、贲门和裂孔疝等部位的消化道溃疡，是消化性溃疡中最常见的一种。它之所以称之为消化性溃疡，是因为以前人们认为胃溃疡是由于自身分泌的胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜自身消化所形成的。而现代研究发现，胃酸和胃蛋白酶只是胃溃疡形成的主要原因之一，其他例如幽门螺杆菌感染、药物饮食因素、饮酒、作息不规律、精神应急、遗传因素等也是重要的治病因素。最新研究发现，I型单纯疱疹病毒局部感染、肾移植或免疫缺陷的患者中，巨细胞病毒感染亦是参与胃溃疡的发病因素。
在各种治病因素的持续作用下，胃粘膜受到破坏并自身修复，这个过程反复进行，如果破坏因素大于修复因素，就会导致溃疡越来越严重。直接的后果就是溃疡越来越深，相应的胃壁越来越薄。如果患者暴饮暴食，刺激胃酸和胃蛋白酶短时间内大量分泌、胃容积增大，胃壁进一步变薄，再加上剧烈活动，很容易诱发胃穿孔。
可以看出，饮酒只是促进胃溃疡发生的因素之一，引起和加重胃溃疡的因素还很多，即使不喝酒，如果有其他因素的存在，也能发生消化性溃疡。
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