立冬一过，人们又开始通过喝汤来养胃，适合冬天喝的汤有很多。下面罗列出一些在冬天人们常喝的汤献给大家参考。
一、鲫鱼汤
有好人冬天喜欢喝鲫鱼汤，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。
二、乌鸡汤
也有人在冬天爱喝乌鸡汤，药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。乌鸡汤可增强黏液分泌，对感冒、支气管炎等防治效果较好；乌骨鸡可以补血养阴，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。
三、莲子百合汤
在冬天，减肥群众们爱喝莲子百合汤，用瘦肉、莲子、百合以及蜜枣熬成的汤，非常滋润哦！莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气、健肺养颜、养神平压，而且味道也相当可口呢。
四、白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤滋补效果倒不大，不过萝卜利尿排毒、解油腻降血脂，比较适合荤腥比较重的过年前后。白萝卜炖鲜排，味在鲜美，白萝卜甘润，汤汁回味甘甜；白萝卜炖腊排，既能淡化油脂也能吸收盐分，让汤汁不至于太咸，萝卜吸收腊油后又别有一番浓郁鲜美。
五、白萝卜羊肉汤
羊肉性热、味甘，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。白萝卜也是一道非常有营养的菜，尤其在冬天，把这两样结合在一起煲汤的话是绝配。
1、羊肉昂刺鱼汤：羊肉，能够抵御风寒，又可以滋补身体。在冬天吃羊肉，不仅可以促进血液的循环，增加人体热量，还可以帮助消化。另一个方面羊肉性温，能够滋补一些虚寒症。所以对于手脚冰凉、体重偏轻不足的人冬日多吃些羊肉。而昂刺鱼性味甘平，能够滋补脾胃，更重要的是昂刺鱼刺少，炖补汤最好。鱼和羊肉一起炖汤，味道更鲜美，也不会有膻味。“鲜”字不就是鱼和羊一起，所以这两者搭配滋补又鲜。文章图片32、山药排骨汤：山药，是属于药食同源的食物，能够补中益气，助消化，滋养强壮的作用。此外山药所含有的淀粉含量比较高，又可以当作主食食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素和一些微量元素，排骨又是含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素等，两者搭配比较清甜而不油腻。家常的一款靓汤，但是滋补又恰到好处，有主食可以当作一餐食用。文章图片43、猪肚鸡汤：猪肚含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素和矿物质，具有很好的补亏损、健脾胃的作用。鸡肉本身的脂肪比较少，蛋白质比较多，且是优质蛋白质，消化率高，易于被人体消化吸收利用。猪肚和鸡肉一起炖汤，加一点点胡椒，就会觉得很美味，滋补也能强壮身体，增强免疫力。文章图片54、莲藕花生汤：对于素食者来说，这是一款比较好的补汤，还能够补铁补补血。莲藕富含铁质、钙等微量元素，植物中的蛋白质、维生素以及淀粉含量也比较丰富，具有很好的补益气血的作用。花生，被称之为长生果，含有蛋白质、脂肪、维生素，以及矿物质钙磷铁等营养成分。此外花生外层的红衣能够补血的作用。素食者又是比较容易贫血的一类人群，所以冬日补暖滋补气血不防喝一碗莲藕花生汤。
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