联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲，给出了健康人常规饮食中应该含有30-50克纤维的建议标准。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理，成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。
早餐不能不吃，而且要吃好，应多吃些富含水分的食品，如稀饭，菜汤，米粥，牛奶，豆浆等。
中餐是一天中最重要的正餐，要补充上午消耗的能量，要多吃鱼，瘦肉，蛋，牛奶，豆制品等蛋白质丰富的食物。
晚餐与中餐一样，同样重要，膳食依照中餐的安排，但不要吃的过饱，以七分饱为宜，中间辅以水果。
摘自《百度文库》
怎么吃能长寿
长寿的基本原理就是：人吃下食物，在吸收营养时，氧化作用也同时进行者，这个作用会产生自由基等毒素。人体在充分吸收营养的前提下，尽可能将氧化作用降到最低限度。也就是说，健康长寿的饮食，需要在吸收营养与抗氧化之间找到一个最佳的平衡点。
人不吃饭会饿，但吃多了不仅会使体内产生更多的毒素，还会使身体器官受到更多的损耗。所以，少食是一种养身之道。
吃的食物种类多样而不偏嗜，每天菜肴品种要多，鱼、肉、蛋、蔬菜、豆类、水果和米面，花样要繁多，营养供应要充足，即使吃的少，也不会感到饥饿。
烹饪时尽量用炖或煮的方式，少油炸。
能生吃就生吃，食物生吃可以保持营养成分，但也要保证安全，注意清洗，消除致病微生物------包括寄生虫的危害。
论食材论吃法，世界上的长寿民族都有其共同之处。用脑吃而不仅仅是用嘴吃。即根据营养结构决定吃什么和怎么吃。
就保全食物的营养与减少毒素的产生而言，烹饪方法的顺序从优到差应为：生、蒸、煮、炒、烤、炸-----生食最好，油炸的方法最差。
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