罗汉果百合排骨汤
用料：老鸭半只，猪瘦肉200克，沙参、淮山各15克，玉竹、姜片各10克，盐适量。
做法：
1.将老鸭洗净斩件，猪瘦肉切片，和老鸭一起飞水焯去血沫后捞出。将沙参、玉竹、淮山放清水中浸泡30分钟左右备用。
2.把鸭肉、猪瘦肉、沙参、玉竹、淮山、姜片放入锅中，加适量清水大火煮开后，调至小火煲煮3小时，盛出后再根据个人口味加入盐调味即可。
适宜人群：适合因空气干燥、气温降低而引起的皮肤干燥、脾胃虚弱及上火者。
主要功效：沙参主要功能是润肺，玉竹则可以去燥败火，老鸭更是滋阴补肾、养胃生津之物，此汤有非常好的滋润功效，能从脾肺到皮肤给予由内而外的滋养。
食用禁忌：寒性胃痛者、糖尿病患者不宜食用。
Tips：干燥导致人的火气节节上升，但胃口却在大增，再加上现在生活节奏快，熬夜、不规律的饮食习惯造成毒素排不出来，皮肤变得粗糙暗淡。排毒才能养颜，煲汤多用无花果、胡萝卜、绿豆、苦瓜或者黑木耳这些健脾益胃的材料，能有效帮你排除毒素。
党参椰汁鸡肉汤
用料：椰果果肉100克，椰汁180毫升，老母鸡800克，沙参、党参各1根，姜4片，盐适量。
做法：
1.将老母鸡斩件洗净、飞水焯烫，除去血沫后捞出。椰果果肉切小块，党参、沙参用清水稍稍冲洗后备用。
2.将鸡肉、椰汁、椰果、党参、沙参、姜片等材料一起放入汤煲中，加入适量清水用大火煮开后，转小火煲两个半小时即可，喝时可加入适量盐调味。也可不加盐，享用汤的椰香。
适宜人群：适合口干舌燥、皮肤黯沉者服用。
主要功效：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用能益人气力，扩充血容量，滋润皮肤，具有美容作用，再加上党参和鸡汤的滋补，这道汤有很好的滋润美白的功效。
如何吃？椰子性温热，不宜一次饮用过量，建议一周食用2次。
食用禁忌：肝火旺盛、糖尿病患者应忌食或少食。
Tips：经过夏日强烈紫外线的侵袭，美白成为皮肤保养要做的又一功课。美白可以通过护肤品保养，但更需通过饮食进行内部的调养。椰汁、杏仁、银耳、鱼肉是比较好的可用来煲汤美白的食材，除此之外，也可多吃蜂蜜、燕麦等食物。
发表评论