吃什么有益健康?

健康的饮食标准是:

1、饮食种类多样化,每天所吃的食物包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。每天所吃的食物至少12种以上,每周所吃的食物至少25种以上。

2、主食要注意粗细搭配,糙米、燕麦、小米、荞麦、玉米等粗杂粮等可占总主食量的三分之一到一半。

3、多吃新鲜蔬菜及水果,每天至少摄入500克蔬菜,其中深色蔬菜要占一半以上,每天吃5种以上的蔬菜。每天吃200-350克水果。

4、适量摄入鱼禽肉奶蛋等富含优质蛋白的食物。每天喝一袋牛奶,约250-300毫升,每天吃一个鸡蛋,鱼虾、去皮鸡鸭肉及猪牛羊肉等适量吃。每天还要吃50克左右的豆制品。

5、饮食清淡易消化,每天食盐控制在6克以内,泡菜、咸菜、咸鱼、咸蛋等腌制食品也要少吃。

6、少吃或不吃高糖、高脂肪的食物,如各种甜食、油炸食品、熏烤类食物等,以免引起肥胖、血糖、血脂、血压等升高,增加慢性疾病的发病风险。

7、多喝水。每天清晨喝200毫升温开水,可以稀释血液,润滑肠道。白天每隔2-3小时,饮水200毫升,每天总饮水量约1500-2000毫升。饮用水以白开水为最佳,还可以选择矿泉水、淡茶水、纯净水等。

8、花生、瓜子、核桃等坚果类食物油脂含量高,每天不宜多吃,一般不超过20克。

9、每天食用油25-30克,可以选择橄榄油、花生油、玉米油等植物油,烹调方式最好多采用蒸、煮、炖等。

10、控制总摄入量,防止摄入量超标,还要戒烟、限制饮酒。

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