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夏季五行来说属火,但是它包含一个伏天,这个时候暑、湿、热交织在一起,有时候天气热,在吃点凉东西,一但不注意就容易中伤脾胃,最常见的就是寒湿困脾,从而出现脾湿影响运化的症状!
一般怎么调理呢?
首先要注意饮食,避免吃冰凉的食物,不大量饮酒,少吃烧烤以及肥甘厚味的食物,再就是也得注意居住环境,不能说怕热就一天二十四小时吹空调,这些都是伤湿的重要原因!
所以调理还得从根本上去注意,然后平时可以吃一些红豆粥,薏米粥,山药粥,芡实粥等,还可以按一下地机穴,足三里穴,阴陵泉穴,丰隆穴等,适当锻炼身体,多补充水分……
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夏天你们喜欢煲什么汤?
你好,很高兴来回答你的问题。
夏天我喜欢煲海带黄豆排骨汤,清热降暑,清甜浓郁营养又健康又美味,最合适家里人一起喝。
这即可给孩子补充营养,增强体格,海带含有牛磺酸对于儿童的大脑发育和成长十分重要,和排骨搭配可以为孩子补充钙元素和铁元素,促进骨骼的生长。对大人也有很多的好处。
接下来我将会仔细的给你讲解黄豆排骨汤的做法以及我将用到的配料。
食材准备:排骨、黄豆、干海带、食盐、生姜、料酒
制作过程:
提前一天将黄豆浸泡好,需要浸泡12小时以上,第二天把泡好的黄豆洗干净,将坏掉的黄豆扔掉干海带也要提前用冷水泡发 ,但时间不需要黄豆长,完全泡发后洗干净切成小块待用。排骨同样放入水中浸泡,这样是为了将排骨中的血水泡出,更好的去除异味起锅烧水,将排骨倒入锅中,加入姜片和适量的料酒,焯去血水,捞出净水沥干备用重启煮锅,将排骨放入,加满一锅清水。大火烧开,撇去浮沫。加入黄豆和葱姜盖上锅盖,大火烧开后转小火炖1-2小时左右到肉离骨、汤乳白即可。到这里原汁浓汤就煮好了再将准备好单位海带倒入锅中,将海带煮熟之后,加入食盐调味就可以盛出了。一碗美味又养生的黄豆海带汤就完成了,炎炎夏日,喝上一碗很是舒心。
希望我的回答可以帮助到你!
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