炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤材料：炒扁豆、木棉花各15克，陈皮3克(中药店有售)，蜜枣1~2个，鲫鱼肉约100克，生姜3片。做法：药材稍浸泡;蜜枣去核;鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约1个半小时便可。功效：扁豆新味甘温，能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的养生汤品。
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吃什么饮食可以排肝毒素？
说到肝脏养生了。事实上，我们生活中的许多药物饮食可以帮助我们解决一些身体问题。那么什么药粥适合排肝毒素呢？
牛奶粥
做法：鲜奶250ml，大米60g，白糖适量。先将米饭煮至半熟，去掉米汤，加入牛奶，用文火熬成粥，加入白糖，搅拌均匀，完全溶解。
功效：补虚健脾胃，润五脏。适用于体弱多病、气血不足、病后虚损、年老体弱、营养不良等。
胡桃粥
做法：把胡桃，拿出来，泡在水里，剥下薄薄的皮，捣碎。红枣去核，泡水捣碎。将胡桃，红枣和糯米放入小锅中，加入适量的水煮沸。烹饪并用盐或糖调味。
功效：核桃仁不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的矿物质。各种维生素、蛋白质和矿物质都是有益于健身的营养物质。核桃仁中富含植物脂肪的亚油酸被认为是滋润皮肤的美容剂，可以使皮肤湿润、光滑、有弹性。
杏仁粥
做法：杏仁(去皮)20个左右，米饭50克左右。粥快熟的时候加杏仁，再加一点糖或盐。
功效：止咳平喘，祛痰润燥。这种药膳还有养心安神的功效。失眠易怒的朋友不妨一试。
梅花粥
做法：先取5-7朵梅花，洗净，然后将100克大米放入锅中煮熟，加入梅花和一些白糖，煮沸。
功效：此梅粥具有疏肝明目、健脾开胃的功效。适用于肝疼、胃痛、精神萎靡、头晕目眩的人群，是开胃的好食品。春天吃东西非常好。
冰糖菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先熬菊花汤，再把粳米煮成粥。粥好了，加冰糖融化。
功效：春季中老年人食用菊花粥，不仅能治愈风热头痛、头晕耳鸣，还能使人四肢放松，保持耳聪目明，延缓身体衰老。
蜂蜜、胡萝卜、猪血、红枣、乌梅、黑木耳、番薯 、绿豆、柠檬可以促进肝排毒；平时要多喝水、多吃绿色食物、少吃高能量的食物、少吃辛辣的食物、少喝酒，要注意饮食平衡，不给肝脏增加负担。
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