清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。 中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。 一、清肺汤两种： 1、雪耳、莲子、百合、排骨汤： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。 2、桑百皮、百合、排骨汤： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。 二、润肺银耳羹： 原料：银耳5克，冰糖50克。 做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。 三、润肺豆浆粥： 原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。 做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。 四、鸭肉粥： 原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。 做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。 五、毛肚血汤： 原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。 配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。 做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。 提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？ 六、火腿冬瓜汤： 原料：火腿片，冬瓜片。 配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
1、蜂蜜。第一种清肺食物就是蜂蜜，蜂蜜是一种对身体非常有益的食物，它可以润肺解毒，他还经常被用来治疗轻微的咳嗽，肺燥等症状。所以，想要清肺解毒，经常喝蜂蜜水是一个很好的选择。蜂蜜不仅可以清热解毒，他还可以帮助女性美容养颜，尤其是将蜂蜜喝柠檬一起泡水喝是最好的美容养颜搭配。2、猪血。猪血对清肺来说也是不错的选择，猪血可以非常好的清除人体内部的粉尘和有害金属微粒对人体可能造成的伤害。此外，猪血里面还含有一种蛋白质，这种蛋白质在经过胃酸分解后，可以产生出一种消毒以及润肠的物质，这样对人体肺部非常有益。最后，再经过最后一个步骤，就是排泄，人体的有害物质就可以排出体内了。3、黑木耳。黑木耳其实也是可以给我们的肺部排毒的，黑木耳里面含有一种植物胶质，这种胶质的吸附力极强，可以吸附人体里面的各种垃圾物质，经常食用，还可以有效的清除体内的污染物质。所以，觉得自己经常吸入细菌病毒的，肺部不干净的，可以考虑长期食用黑木耳，黑木耳的功效还不止这一种，它和蜂蜜一样，还可以美容养颜，延缓衰老。4、柠檬。清肺的食物还有柠檬，柠檬里面含有各种维生素，还含有丰富的有机酸，柠檬酸以及高度碱性，它可以止咳化痰，生津健脾，清肺排毒。柠檬最好搭配蜂蜜泡水食用，这样的清肺效果也是最好的，而且美容养颜的效果也是最好的，还能缓解柠檬自身的酸味，有利于下口。5、薄荷。很多人不知道的薄荷也是可以清肺的，用薄荷泡茶或者加入某些菜品中都可以起到清肺效果。6、部分果蔬。水果中能够清肺排毒的主要有葡萄，萝卜，以及胡萝卜，经常吃葡萄可以帮助身体新陈代谢，还有利于身体排便，便秘患者可以考虑食用。胡萝卜就可以对呼吸系统起到一个保护作用，对肺部的保护也就自然而然了。
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