高血脂患者应该遵守哪些饮食原则？

日常生活中，我们偶尔会听到“三高”患者，“三高”即高血压、高血糖、高血脂，其中，高血脂患者我们经常听到，那你是否了解过呢？你知道高血脂患者应该遵守哪些饮食原则吗？

高血脂患者大部分都是中老年人，高血脂其实是一种我们经常见到的病症，想治好该病，饮食治疗是非常重要的，需要患者日常生活中耐心地养成良好的饮食习惯。高血脂患者日常生活中的饮食，不能与正常人相同，要严格控制好食物的类型和量的多少，遵守饮食原则，饮食原则一般分以下几种：

1、多吃低热量食物

很多患者患上该病是因为身体肥胖，体内脂肪含量过高，因此，减少饮食的热量至关重要，平时应该吃一些低热量的食物，少吃辛辣、煎炸等高热量食物，不要再给身体增加负担，一般是每周减少体重控制在1千克左右即可。

2、多吃低胆固醇食物

如果长期大量地进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏等等，很可能会导致高血脂。因此，高血脂患者饮食最基础的原则就是减少脂肪的摄入，并且适当减少碳水化合物的摄入，少喝牛奶，多充足蛋白质的量，多吃多含有维生素、纤维素和无机盐的食物。

3、多吃水果、蔬菜和纤维食物

蔬菜和水果每日要摄入400-500克左右，蔬菜多吃洋葱、海藻、蘑菇、黑木耳等，水果应多吃苹果、香蕉、山楂、西瓜等，膳食纤维含量丰富的有玉米、燕麦、红薯、芋头等等粗粮。

指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。

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