断食，顾名思义，就是不吃东西，但要喝清水 因为，胃每天要正常分泌胃液，所以，要喝清水，可以不伤胃，身体也需要补充水分，最好是矿泉水，不要开水，开水没用生命力。 最短的时间是1天，可以起到清理肠胃的作用，养生； 短期断食是3天，如果是第一次，断的话，会有点难过，对排毒养生有一定效果 中期断食是7天，只喝清水 记得，第一次3天的断食，也没什么难度，最难熬的是第一天，之后的两天好过很多 断食最短的时间是1天，可以进行几次为期1天的断食（每次间隔7天），再进行为期三天的断食就比较容易了（三天断食每次间隔15天），但你有了3天的基础和经验之后，你可以进行7天的断食了（每次间隔1个半月左右） 这个断食可以循序渐进慢慢来，才走的长远，欲速则不达，我也是，由一天，到2天，再到3天，5天，7天，10天，14天的 断食期间不容易出问题，复食期间很重要，复食失误就得不偿失，反而不好，最好有人指导，简言之，“复食”是断食的关键。 断食7天，复食三天即可，方法如下： 早餐：吃点面食，蔬菜可以吃一些，嚼得碎一些，不吃肉就行了 中午：吃面，带汤的那种，油少一点，调料少一点，可以有一些蔬菜，但要嚼的碎一些，好消化 晚上：和中午一样 三天之后，感觉可以了，就正常饮食吧，但要嚼的碎一些，切记，暴饮暴食，好吃，好吃也要少吃一点，还有要少去超市，否则会买很多吃的东西，风险很大哦 还有就是，不断食的期间，最好进行一些温和的运动（跑步，散步），祝你成功！
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