步骤 1西红柿洗干净去皮,切片儿。步骤 2鸡蛋打入碗里,滴入几滴料酒,加一点水,打散。步骤 3热油下锅,鸡蛋好吃的话最好油多一点啦。步骤 4下鸡蛋液,用筷子快速划散。凝固时马上关火出锅。步骤 5重新放油(一点就好)。油温以后下葱花,放西红柿。慢慢的炒一会儿,放点糖。让汤汁更好的酝酿粗来,然后再放点盐。(没错我就是盐糖都放哈哈哈哈)。加之前炒好的鸡蛋进去。如果喜欢汤汁就多炒一会儿。步骤 6出锅就好啦~步骤 7番茄炒蛋赛高!
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