1．幼儿大的肢体运动和手的精细运动均有所发展，1岁左右的宝宝已经能走路，2岁左右的宝宝基本能够完成跑、跳、爬楼梯等动作。他们在跑步、蹦跳、投掷等动作中，肌肉得到较好的锻炼，增加了完成动作的准确性和力度，他们可以自己拿水瓶喝水，用小勺吃饭。虽然动作不够准确，但毕竟是一个良好的开始，家长不要因他们把饭汁汤水撒到身上而责怪他们，这样，宝宝对进餐就能产生浓厚的兴趣。2．幼儿的抑制能力较差，兴奋过程占优势，容易激动和疲劳；注意力集中的时间较短，易受外界影响而分散。基于这些特点，就要求家长为宝宝安排合理的作息时间，以免刺激过强，在就餐时仍处于活动的兴奋状态之中，影响就餐。就餐环境加以安静少刺激为宜，最好是独立餐厅不带电视，这样可让宝宝集中精力吃饭；同时缩短进餐时间，饭菜不致变凉、有利于食物的消化吸收。在这一时期，定点、定时、定量用餐很重要。3．2岁左右正是语言发育期．喜欢提出各种问题，愿意聆听家长的教诲。家长可适时向他们进行营养教育，用生动、简明的语言介绍相关的营养知识，有助于培养良好的饮食习惯。4．临近2岁的儿童多以“自己来”的口吻向成人展示他们的成长，这是鼓励儿童自己进餐的好机会；同时有利于独立性的形成。同时，宝宝的模仿力极强，不要在宝宝面前表达对食物的偏好或厌恶。
培养幼儿良好的饮食习惯，应包括哪些内容婴幼儿饮食习惯的养成，常被很多父母们所忽略，认为饮食习惯好坏并不重要，在其长大后一定可以慢慢修正，其实在零至一岁时所养成的饮食习惯，会影响到孩童期的饮食习惯，甚至持续影响到成人后的饮食习惯，这点很明显地由现在肥胖学童的饮食行为中可以印证，他们多半不爱吃蔬菜，且偏好高油脂、高醣类的油炸食物或饮料，追溯其婴幼儿时，就比同年龄者来得肥胖些，加上父母有着「白白胖胖的小孩才健康、才强壮」的错误观念，肥胖就自然而然伴他终生。 培养幼儿良好的饮食习惯，应包括哪些内容 在副食品添加方面 一定得由少量开始，一次只添加一种新的食物，并注意宝宝皮肤是否起红疹？是否解稀水便？若有上述不良反应，则应先停止喂食此种食物。若其拒食新的食物，绝对不要强迫喂食，否则会使宝宝日后对此食物产生厌恶感，所以当尝试多次以后，宝宝仍噘嘴不吃，则应隔一～二星期后再试试看。 在调味品添加方面 应注意不要使用刺激性的调味品，并且要了解，绝对不可以成人的味觉来添加盐，应只用少许的盐来调味即可，否则极易养成吃较咸、重口味的饮食习惯，对宝宝的肾脏或其日后罹患高血压、心血管疾病的机率便提高了。 培养良好的卫生习惯 在宝宝六、七个月大的时候，即会开始自己用手挟着奶瓶喝奶，偶尔也会抓起食物往嘴里送，此时照顾者应注意其手干净与否？可在宝宝要吃之前，用干净的毛巾将其手擦干净，再让他自己去抓食。等宝宝慢慢长大之后，再教导其养成「饭前洗手、饭后漱口」的好习惯，当然父母本身便应该「以身作则」，给你的小孩一个学习的好榜样。 断奶并非不喝牛奶 一般所言的“断奶”，听起来似乎不需再喝奶了，事实上，它的意思是“断奶瓶”、而非“不喝奶”，所以应称为“离乳”是较恰当的说法。一般在婴儿九个月大的时候，其大拇指和手指的发育渐趋完善，较能互相配合，此时正是“离乳”的好时机，可训练宝宝自己用手拿杯子（最好是适合宝宝手方便拿的大小、重量、坚固耐摔并有握柄的杯子）来喝奶。另外照顾者也须有“奶可能溅得满地”的心理准备，要有耐心陪其度过每一次练习时的挫折，不能大发脾气，如此宝宝才不会畏惧尝试，才有可能顺利离乳。 食物的形状、颜色也能吸引宝宝 若您辛苦准备了好吃又营养的食物，却发现你的宝宝兴趣缺缺、不屑一顾的时候，先别急着哭丧着脸，或对你可爱的宝宝发脾气，应先静下心来，想想是否与上一餐的间距太短了？是否生病了、想睡觉或活动量不够？是否有吸引其注意力的一些事物，如电视未关、正在玩玩具等等，这些都可能导致其不吃的原因，应找出来并设法在宝宝吃东西时尽量避免。 另外，应在宝宝吃的食物调理方面多下功夫，多变化，或将食物做成可爱的图形，并注意汤匙、碗或杯子色彩、形状的搭配，吸引宝宝的注意，营造舒适的进食环境，如此便可大大地提高宝宝的进食欲望。但或许如此千辛万苦的准备，连哄带骗地喂他，宝宝仍不领情时，则不妨悄悄地将食物收起来，也不必责骂他或将生气全写在脸上，等下次吃饭时间，肚子饿了，便会乖乖地吃了。 千万别把你的习惯带给宝宝 切记不要以为你不喜欢吃的食物，您的宝宝一定也不喜欢吃，并且注意在喂食宝宝吃的时候，千万别将你厌恶此种食物的感觉或以言语或以脸部表情表现出来，可别认为你的宝宝仍太小，不会察觉哦！举例来说，父母不喜欢吃青菜的宝宝绝大部份也不喜欢吃青菜，除了父母本身饮食习惯必须慢慢修正之外，如何鼓励宝宝吃青菜也是相当重要的，如“水手卜派爱吃菠菜才会长得强壮、有力气”，又如“白花菜是小雨伞”、“兔子也吃红萝卜”等话语，来促使宝宝有想吃的感觉。
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