适合老人的药膳

花生杏仁粥：

    药膳功能：清热解毒，消胀满，化积石，可治疗食积不化、腹胀、肠炎。

制作程序：

1、花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁绰水烫透，备用。

2、梗米淘净，浸泡半个小时，沥干水分，放水锅中，加入约2500毫升冷水,用旺火煮沸.转小火,下入花生仁,煮约45分钟,再下入杏仁及白糖,搅拌均匀,煮15分钟,出锅装碗即可。

秋天老人有哪些保健食谱？

　秋天到了，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。寻医问药小编为大家收集了一些老人秋季防病养生食谱。
　　秋季防病养生四个食谱：
一、香蕉绿豆粥
　　药膳配方：绿豆60克、香蕉2根
　　制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
　　用法：每日早、晚分饮。
　　食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
二、枸杞山药汤
　　药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
　　制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
　　用法：1日2次，早晚分服。
　　食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
三、绿豆红枣粥
　　药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
　　制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
　　食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
四、枸杞山药汤
　　药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
　　制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
　　用法：1日2次，早晚分服。
　　食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。