不一样的材料，就会煲出不一样的汤，功效也不一样。我自己有分享过一款滋阴润肺止咳的汤。就是石橄榄+油甘子+青橄榄跟骨头或者瘦肉一起煲汤。也可以是羊肚菌+虎乳菌+红枣跟骨头一起煲汤。平时也可以吃淮山红萝卜骨头汤，虫草花鸡汤，石斛鸽子汤。其实汤有很多种，注意煲汤的时候要掌握火候，可以下点红枣，枸杞这些合下味。
炖汤中放什么食材最补身体？
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这要看具体食材。比如猪骨汤，用的是猪哪个部位骨头，还有就是自己需要哪种滋补方式，再决定放什么食材。
先给大家分享一个尾骨汤。食材准备：猪尾骨一斤半，黑豆一两，黑枣5只，食盐适量。
现将将猪尾骨洗浄后砍成块，与黑豆、黑枣冋放入锅中，加入食盐及适量的清水，用旺火烧沸后，改用小火炖至骨头和黑豆熟烂即成。
再来个“猪肚黄芪汤”。
食材准备：猪肚1只，黄芪、食盐、味精和料酒各适量。
先将猪肚洗浄：黄芪洗净后，放进碗里。加入淸水。置小火上炖至浓稠。炒锅置火上，放入适量的清水和猪肚烧沸，撇去浮沫，加入少许料酒。
改用小火烧片刻，倒人芪水再炖3小时左右至熟透，撒入食盐和味精、出锅猪肚切成片，喝汤吃肚。
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