王晗祥康快车小偏方蛋黄油怎么做

蛋黄油的做法及功效蛋黄油是王晗老师主讲祥康健康快车中所推广的家中常备五宝之一，蛋黄油有强大的功效，在家庭生活中有广泛的用途，也是每一个祥康家庭里必不可少的宝贝。自古中国古代医学家就给予了极高的评价，在中国医疗圣典《本草纲目》中就有相关记载，《本草纲目》曰“鸡卵炒取油，和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之，治杖疮已破，甚妙”。蛋黄油虽取材容易，但炼制十分困难，而且出油极少，所以十分珍贵。今天，应王晗老师要求，每一个祥康人必须学会炼制蛋黄油及了解其强大功效，下面即是蛋黄油的炼制过程和功效及使用方法。一蛋黄油的药用价值蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗水烫伤、火烫伤、刀伤、冻伤、褥疮、湿疹、糖尿病患者伤口破溃不易愈合及各种体表溃疡、唇风、口腔鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮，外用效果很好。另外内服对小儿百日咳、心绞痛、胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泄都有很好的效果。中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。禁忌：常吃煎炸物，甜食和高蛋白的人，积累太多肠内毒素者，表现出口干舌燥，便秘，火气大等实热症者，不宜使用。蛋黄油的制作方法第一步:取材20个鸡蛋煮熟，去清留黄，铁锅一个，铲子一把此炼制以电磁炉为例：开火保持在900瓦，将准备好的蛋黄放入干锅里，不放任何调料将蛋黄碾碎，开始翻炒蛋黄逐渐变干，由黏腻开始变干，慢慢变成沙砾状不断翻炒，颜色逐渐变深，继续翻炒，火候一直保持恒温颜色继续变深，不断翻炒，此过程大概10~15分钟20分钟左右锅底开始变黏，渐成粥状现阶段已成粥状，不要放弃，继续翻炒继续炼制，油已经出来了，再翻炒5分钟，即将成功用铲子用力挤压，油已全部出来，到此停火，油渣分离，放入容器盛好，蛋黄油炼制到此结束。