中医认为，女子以血为本，因而，女性所需要的营养物质如脂肪，蛋白质，糖，维生素，铁，无机盐等。如是孕妇还需要补充富含蛋白质，铁质的食物，如豆制品，畜肉类，鸡鸭鱼虾等。此外，也要及时补充含铁和维生素A，D的食物，如动物肝脏等。即使不在孕产期，育令女性，也多选用富含铁质的补品和补药。如羊肝，猪肝，牛肝，鸡蛋等，以及熟地黄，阿胶，枸杞，当归等，来对身体进行饮食调养。这样，才能强身健体，有肋于身体健康。
女人经期吃什么美味又补血？
女性经期一般出血持续3～7天，平均5天，一次月经失血量大约15～75毫升，经血如果不是量大，一般不凝固。虽然月经是一个自然现象，不过经期还是应该注意补血，怎么能在女人经期吃好又补血很重要，由于经期失血，尽量不要吃凉的刺激的食物，所以温热补血食物比较适合经期女性。合适的食物中可以适当放点中药材，可以起到更好的效果，下面我们简单介绍几款饮食。
1.鸭血：
（1）鸭血青菜汤：把鸭血、青菜切段，用热水抄一下，锅里放上少量的油，葱花炝锅，放水，水开后方鸭血、青菜，根据口味加盐，熟了关火，放香油即可。
（2）炒鸭血：根据自己喜好，鸭血用热水抄一下，用自己喜好的菜炒，如果想方便，用青蒜炒也可以。
2.猪肝：
（1）酱猪肝：整块猪肝用水抄一下，放多水、加入甜面酱、酱油、葱、姜等大火烧开，小火慢炖，煮熟后，可以切片食用，味道鲜美。
（2）炒猪肝：可以用黄瓜、胡萝卜等蔬菜炒制。
3.鸡蛋：煎、炒、蒸制都可以。
4.瘦肉：可以炒制，也可以做汤，可以用肉多的排骨做汤，随个人喜好可加入木耳、豆制品等补血食物。
以上饮食可以参考，如果女性经期月经不调或崩漏，可以做汤时加点当归，经期血虚发热头痛，可以做餐时加点黄芪、当归。经期的补血很重要，这些食物都不错，美味需要根据个人口味可调，饮食可以多样化，在这些食物的基础上，多补充新鲜蔬菜，如果有经期有一些血虚症状，或月经量大，适当加入中药材是很好的选择。
[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典临床用药须知—中药饮片卷[M]. 中国医药科技出版社，2015，1191-1211.
作者：贾自力 单位：北京丰台医院临床药学
药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。
发表评论