每一味中药背后，都有一个美丽传说——跟药学博士从百草故事学百草功效。
大蒜作为药用，在中药古籍记载的经方中确实不多见，但也有着悠久的药用历史，在回答大蒜能预防什么疾病之前，让我们先来通过一个关于大蒜的美丽传说，来了解大蒜具有那些功能。
关于“大蒜治腹泻”的传说故事相传，很久很久以前，有个郎中，其诊疗经验十分丰富。
同村里有个上学好进的青年想向这个郎中学医。
可是，这个郎中不答应哦，因为他想把自己的医道传给自己的独子。
可是，这个上学好进的青年知道，这位郎中会在每天晚上在家里教自己的独子研习医道。就经常去偷听学习。
一天晚上，青年躲在郎中窗外偷听爷俩谈话。
这时，听到独子说：“爸爸，彭家还欠我们药费一直没还，我们要不要给加利息啊？”
只听郎中说：“算了，止下利吧，让他还药钱就行了。”
青年隔着窗户，听到“算了，止下利”这几个字，就以为郎中是在教儿子治病药方：“蒜，能止下痢”，就以为自己又偷学到了一个药方。
一天，青年到邻村自己亲戚家做客，正好亲戚家有人下痢拉肚子，一天要跑好几次厕所。青年就表示自己能治好亲戚的病，就以大蒜做药，让病人天天吃，没想到几天竟然好了。
这一来，不但这个村子，就是周围几个村子里有人得了下痢，也都来找青年来医治，而且服下大蒜后，一个个都被治好了。一来二去，时间长了，青年的名称就越来越大。
郎中知道这件事后，就好奇地问青年，他是怎么自学成才的。青年就一五一十地把事情的经过全部告诉了郎中。
郎中听后大笑，说：“当时我们那里再谈药事，而是在谈家事。不过，看你如此钻研医学，实在令我佩服，以后你就跟我学中医吧。”
就这样，青年就成了郎中的徒弟，功夫不负有心人，几年之后，青年也成为方圆百里的名医。
而大蒜止下痢的功能，也经常被青年用到。
事实上，大蒜是经常被民间用来治疗腹泻的偏方和验方，除了这个，大蒜还有那些功效呢？
多吃大蒜，少上医院关于大蒜，自古就有“多吃大蒜，少上医院”的说法。
话说，大蒜是西汉杰出的外交家、旅行家、探险家、中国“丝绸之路”的开创者张骞出使西域时带回来的。大蒜到了中国以后，简直如鱼得水，竟然让我国成为集生产、消费、出口大国。大蒜，既可以作为调味品，还能作为食材，可以生吃、煮着吃、腌着吃、烤着吃、拌着吃...甚至有病治病，无病强身...
大蒜，作为药用，违心性温，入胃、大肠经。具有杀虫、解毒、消痈之作用。
具体说来，作为百合科葱属植物大蒜，是晋代医学研究的重点，广为人知的是其抗菌作用强 、 抗菌谱广的天然植物， 被称为 “天然广谱植物抗生素”， 能够预防和治疗多种疾病。
大量的研究证明，大蒜有降血脂、抗血栓、预防中风和高血压、提高机体免疫力和抗癌抗菌的功效。
目前，公认的大蒜的有效成分是蒜氨酸和蒜酶催化裂解产生的大蒜辣素和阿霍烯等系列含硫化合物。大蒜的有效成分，主要有维生素、氨基酸、蛋白质、糖类、无机盐等成分。大蒜含有的微量元素主要有磷，其次是镁、钙、铁、铝、锌等。
而且蒜氨酸是大蒜中含有的独特含硫氨基酸。
好，回答到这里，大蒜有哪些功效，都有什么成分，相信已经了解了。
但愿上述回答对生活中对待大蒜如何食用和药用有帮助。
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