滋补肝肾的食疗养生食谱有哪些呢?

杜仲牛膝煲

  材料:猪脊骨500克,去核 红枣7个,淮牛膝15克,杜仲30克

  调味料:清汤,葱姜汁,黄酒,盐

  做法:

  1、所以材料洗净,猪骨抽去脊髓,斩段,焯水洗净;

  2、将除盐外的所以调味料、材料倒入锅中,大火煮沸,撇去浮沫后用小火炖3小时,最后加盐调味。

  功效:滋补肝肾,强身健体,脾虚者、孕妇不适宜食用。

黑龙羊肉煲

  材料:羊肉400克, 龙眼肉15克, 黑豆100克

  调味料:羊肉汤适量,姜片,黄酒,盐

  做法:

  1、黑豆放入铁锅(直接用炒锅也可以),炒到豆衣开裂,再洗净沥干,羊肉洗净后,切块,焯水;

  2、将所用材料倒入砂锅中,再倒入黄酒、羊肉汤和姜片,用中火炖上3小时,等羊肉、黑豆炖酥烂了加盐调味。

  功效:滋补肝肾, 补血安神, 阴虚火旺者不适宜食用。

女贞牛肉

  材料: 女贞子15克,去核黑枣4个,牛肉400克

  调味料:牛肉汤,黄酒,姜片,盐

  做法:

  1、将所有材料洗净,牛肉切成1.5cm的方块;

  2、将所有材料、和除盐外的所有调味料倒入锅中,用大火煮沸,撇去浮沫,继续烧10分钟,然后改中小火炖到牛肉酥烂,加盐调味。

  功效:滋补肝肾,乌发, 阳虚泄泻者,脾胃虚寒者不适宜食用。

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