好喝又养颜的养生汤食谱,你知道多少?

夏季解暑降温之海带绿豆汤原料:绿豆、深海小海带、冰糖、水做法:1、将绿豆清洗干净,用冷水浸泡;2、浸泡3小时以上;3、将深海小海带浸泡3小时,投洗干净;4、将小海带切成条;5、将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水;6、盖好盖,大火煮开转小火20分钟;7、加入冰糖,继续煮10分钟;8、熬好的海带绿豆粥,温凉食用,解暑降温。功效:夏季解暑、降温适宜人群:除了脾胃虚寒者,少食其他均可。夏季养生之参草炖鳝鱼汤原料:党参3克、虫草2根、黄鳝200克、姜2片、黄酒6克、鸡汁、精盐、鸡清汤等各适量。制法:1、黄鳝切段,汆水洗净血水及黏液,入盅内。2、药材洗净后与姜、黄酒、鸡清汤注入盅内,食用纸包住,橡皮筋封口。3、入蒸箱炖1.5小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。功效:黄鳝性温味甘,含有丰富维生素及多种微量元素,尤其是钙和铁的含量为常见淡水鱼之首,具有补气养血、祛风通络、滋养肝肾的功效,并能调节血糖。党参性味甘平 ,功善益肺气,补中气、养血、生津。虫草味甘性平,有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰之功 效。诸味与黄酒配制食用,共增益气健脾、润肺化痰、补益肝肾之功效。适宜人群:凡肾虚腰膝酸软,病后或产后气血亏虚,咳嗽气短、咯血、脾虚便溏、脏器下垂、面色萎黄,以及生长发育之孩童皆可食用。夏季促进饮食之苦瓜黄豆猪骨汤原料:猪骨、苦瓜、黄豆、姜、盐、鸡粉制法:1、主料准备好2、黄豆提前泡发3―5小时3、苦瓜去籽洗净,切成厚片 ; 姜切片4、猪骨放入锅中,放姜片,焯去血水5、将焯好的猪骨放入砂锅中,放姜片,注入足量的清水6、放入泡好的黄豆和苦瓜,大火烧开后,小火煲1.5小时(期间最好不要揭盖)7、煲好之后调入适量盐和鸡粉即可功效:苦瓜味苦性寒,含有大量维生 素C,具有清热解毒、消暑防暑、清心明目、降血压、降血糖之功效。三味相伍,更添益气养阴、生津润燥、清热解毒、消暑防暑、养颜明目、提高免疫力、抗癌抑癌、降压降糖之功效。黄豆中的膳食纤维则是人体中的“清洁工”,对人体产生的垃圾有着十分重要的作用,它可以把难以消化的食物变软从而易于分解,能够促进人的肠道蠕动,加快排泄的速度,对于便秘患者的帮助十分巨大。适用人群:更年期妇女、糖尿病和心血管病患者、糖尿病、癌症、痱子患者。

好喝又养颜的汤水很多,下面我分享几款

花旗参煲生鱼汤

【食材】花旗参15g,红枣10枚(去核),生鱼1条,生姜2片,细盐少许。

【步骤】将花旗参、红枣、生姜放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入生鱼,继续用中火煲三小时左右,加入细盐调味,即可饮用。

【功效】有补气血、健脾胃、清虚热、长肌肉的作用。该汤补而不燥,对妇女虚不受补尤为适宜。

生熟地淮山茯苓煲猪展汤

【食材】熟地15g、生地10g、干淮山10g、茯苓15g,猪展肉2-3块。

【步骤】将猪展处理干净,用沸水焯,放入砂锅,并放入其他材料大火煮开,小火炖1-1.5小时,加适量盐、鸡精即可。

【功效】阴虚血少者,对于经常熬夜所致的阴血亏虚,月经或提前或推后,量少,色红,心烦失眠、手足心热、口干咽干的女性有滋养精血,健脾补气的功效。

花胶老鸽汤

【食材】淮山15g,枸杞子15g,红枣4枚(去核),花胶2两,老鸽1只,生姜2片,细盐少许。

【步骤】先将花胶清水泡开,洗干净,沥干水,备用。瓦煲内放入适量清水,水滚后放入所有汤料,中火煲4小时,加盐即可饮用。

【适用人群】健脾补血,润肤养颜。适用于体质虚弱、四肢无力、头晕眼花、心慌气短、面黄肌瘦,及产后调补身体的女性。

营养均衡南瓜浓汤

●  原料:南瓜300克,牛奶200毫升,黄油10克,洋葱适量。

●  做法:

①南瓜去皮去籽,切块;洋葱洗净,切丁。

②锅内加黄油、洋葱丁,加热至黄油融化、洋葱变软。

③再加入南瓜块、牛奶,煮至南瓜软烂,搅拌均匀即可。

补血养颜的核桃乌鸡汤

●  原料:乌鸡半只,核桃仁4颗,枸杞子、葱段、姜片、料酒、盐各适量。

●  做法:

①乌鸡洗净剥皮后切块,入水煮沸,去浮沫。

②加核桃仁、枸杞子、料酒、葱段、姜片同煮。

③水再开后转小火,炖至肉烂,加盐调味即可。

发表评论