摘要
上篇 牛的饲养管理
第一章 概述
第一节 养牛业在国民经济中的地位和作用
第二节 世界养牛业概况及发展趋势
第三节 国内养牛业概况及发展趋势
第二章 牛的生物学与行为学特征
第一节 牛的生物学特性
第二节 牛的行为学特性
第三节 牛的消化机能特点
第四节 牛的泌乳特点
第三章 牛的品种
第一节 主要引进品种
第二节 主要地方品种
第三节 主要培育品种
第四节 水牛
第五节 牦牛
第四章 牛的繁育技术
第一节 牛的生殖生理
第二节 牛的育种与改良
第三节 牛的纯种繁育
第四节 牛的经济杂交
第五节 牛的人工授精技术
第六节 牛的繁殖新技术
第五章 牛的营养需要与饲草饲料
第一节 牛的营养需要
第二节 牛的饲养标准和日粮配合
第三节 牛常用的饲草饲料
第四节 饲草饲料的加工调制技术
第五节 常用牧草的栽培管理与加工技术
第六章 牛的饲养管理技术
第一节 种牛的饲养管理
第二节 犊牛的饲养管理
第三节 育成牛的饲养管理
第四节 奶牛的饲养管理
第五节 役牛的饲养管理
第六节 肉牛肥育技术
第七节 提高养牛生产效益的措施
第七章 牛产品的加工
第一节 牛乳的加工
第二节 牛肉的加工
第三节 牛皮的加工
第四节 牛副产品的加工
第八章 牛场设计与建筑
第一节 专业户牛场设计与建筑
第二节 规模化牛场设计与建筑
下篇 牛的疾病防治
第九章 牛病防治的基础知识
第一节 牛病概述
第二节 牛的普通病特征
第三节 牛的疫病特征
第四节 牛疫病的综合防制
第五节 牛场常用的疫苗及药物
第六节 一般疾病诊疗技术
第十章 牛的主要传染病
第一节 炭疽
第二节 结核病
第三节 口蹄疫
第四节 巴氏杆菌病
第五节 布氏杆菌病
第六节 犊牛梭菌性肠炎
第七节 气肿疽
第八节 恶性水肿
第九节 放线菌病
第十节 牛肺疫
第十一节 犊牛副伤寒
第十二节 伪狂犬病
第十三节 牛海绵状脑病
第十四节 牛瘟
第十五节 恶性卡他热
第十六节 牛副流行性感冒
第十七节 牛传染性角膜结膜炎
第十八节 牛坏死杆菌病
第十九节 犊牛大肠杆菌病
第二十节 牛痘
第二十一节 牛溃疡性乳头炎
第二十二节 犊牛轮状病毒感染
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当代养牛与牛病防治技术大全的目录
上篇 牛的饲养管理
第一章 概述
第一节 养牛业在国民经济中的地位和作用
第二节 世界养牛业概况及发展趋势
第三节 国内养牛业概况及发展趋势
第二章 牛的生物学与行为学特征
第一节 牛的生物学特性
第二节 牛的行为学特性
第三节 牛的消化机能特点
第四节 牛的泌乳特点
第三章 牛的品种
第一节 主要引进品种
第二节 主要地方品种
第三节 主要培育品种
第四节 水牛
第五节 牦牛
第四章 牛的繁育技术
第一节 牛的生殖生理
第二节 牛的育种与改良
第三节 牛的纯种繁育
第四节 牛的经济杂交
第五节 牛的人工授精技术
第六节 牛的繁殖新技术
第五章 牛的营养需要与饲草饲料
第一节 牛的营养需要
第二节 牛的饲养标准和日粮配合
第三节 牛常用的饲草饲料
第四节 饲草饲料的加工调制技术
第五节 常用牧草的栽培管理与加工技术
第六章 牛的饲养管理技术
第一节 种牛的饲养管理
第二节 犊牛的饲养管理
第三节 育成牛的饲养管理
第四节 奶牛的饲养管理
第五节 役牛的饲养管理
第六节 肉牛肥育技术
第七节 提高养牛生产效益的措施
第七章 牛产品的加工
第一节 牛乳的加工
第二节 牛肉的加工
第三节 牛皮的加工
第四节 牛副产品的加工
第八章 牛场设计与建筑
第一节 专业户牛场设计与建筑
第二节 规模化牛场设计与建筑
下篇 牛的疾病防治
第九章 牛病防治的基础知识
第一节 牛病概述
第二节 牛的普通病特征
第三节 牛的疫病特征
第四节 牛疫病的综合防制
第五节 牛场常用的疫苗及药物
第六节 一般疾病诊疗技术
第十章 牛的主要传染病
第一节 炭疽
第二节 结核病
第三节 口蹄疫
第四节 巴氏杆菌病
第五节 布氏杆菌病
第六节 犊牛梭菌性肠炎
第七节 气肿疽
第八节 恶性水肿
第九节 放线菌病
第十节 牛肺疫
第十一节 犊牛副伤寒
第十二节 伪狂犬病
第十三节 牛海绵状脑病
第十四节 牛瘟
第十五节 恶性卡他热
第十六节 牛副流行性感冒
第十七节 牛传染性角膜结膜炎
第十八节 牛坏死杆菌病
第十九节 犊牛大肠杆菌病
第二十节 牛痘
第二十一节 牛溃疡性乳头炎
第二十二节 犊牛轮状病毒感染
主要参考文献
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