破壁机拥有多种功能,能达到一机多用的效果,常见的功能有果汁、米糊、豆浆、酱料、冰沙、温热等,此外,破壁机还拥有很好的干磨功能,能将硬度比较大的食材很好地磨成粉末状。现在很多妈妈会觉得破壁机很方便,从而选择使用破壁机来给宝宝制作辅食。不过也有一些妈妈买了破壁机却不知道怎么去使用它来给宝宝做辅食,下面是一些能用破壁机做的婴儿辅食食谱。一、青菜豆腐蛋黄泥(建议宝宝月龄:8个月+)食材:熟鸡蛋 1个,青菜叶和嫩豆腐适量做法:1、将熟鸡蛋中蛋黄取出,在锅中加入适量水煮沸放入豆腐煮一下,去掉豆腥味,然后捞出沥干;2、将青菜叶洗净放入锅中加水焯熟,然后捞出切碎;3、将蛋黄和豆腐倒入破壁机中,盖好盖子,选择米糊功能,搅拌半分钟左右,再加入青菜泥搅拌均匀即可。二、鸡肉土豆泥(建议宝宝月龄:8个月+)食材:一小块土豆,鸡肉适量做法:1、将土豆洗净去皮切块,鸡肉叶洗净切块,然后分别煮熟;2、将煮熟的土豆和鸡肉放入破壁机中,加少许温水,盖好盖子,选择果蔬功能等它完成即可。三、胡萝卜山药糊(建议宝宝月龄:6个月+)食材:胡萝卜一小块,山药一小块做法:将山药、胡萝卜洗净去皮切片,然后放入破壁机中,加入适量温开水,盖好盖子,选择米糊功能等它完成即可。四、南瓜米糊(建议宝宝月龄:6个月+)食材:南瓜一小块, 大米一小把做法:1、将大米洗净放入清水中泡约1个小时,把南瓜洗净去皮切小块;2、将泡好的大米和切好的南瓜放入破壁机中,盖好盖子,选择米糊功能让机器开始去制作,等时间到了即可。破壁机不仅能煮米糊、榨果汁等,如果破壁机上有绵粥类功能还可以煮粥,这让很多妈妈都觉得很便利,所以家有破壁机的妈妈可以多试试制作辅食给宝宝吃。
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方法/步骤
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高浓鱼汤食谱及做法:
1.破壁机中放入洗干净并已经剔除内脏的鲫鱼一条,豆腐半块,香葱两段,再加入清水和适量油、盐、胡椒粉、料酒、老醋等调味品;
2.选择破壁机上的“鱼汤”功能,并按启动键;
3.约20分钟左右,高浓鱼汤就破壁完成啦,倒入碗里,再撒上香芹叶即可。
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鲜榨橙汁食谱及做法:
1.橙子洗干净后去皮切成四瓣,百香味切开,将汁液和橙汁一起放入破壁机中;
2.如果喜欢吃更甜口的,或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点,可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味;
3.选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键;
4.约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦,建议放冰箱冷藏后再喝,口感更佳。
4.喝不惯这个味道的话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节,看个人喜好。
3.注意米糊可吃甜口也可吃咸口,待所有谷物破壁完成后,再倒到碗里,添加自己喜欢的调味品即可。
4.等待约10-15分钟,紫薯芋泥粥就做好啦,倒入碗里,再加适量纯牛奶升级口感,更香浓好喝。
3.选择破壁机上的“豆浆”功能,并按启动键,慢慢等待香醇的豆浆破壁并加热完成就可以喝啦!
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