品名:小排骨汤材料:小排 、萝卜 、姜片 、葱 、盐 、鸡精 、胡椒粉 、酱油 、料酒 、生粉 、油 做法:1、小排洗净剁成小块,萝卜去皮切滚刀块2、小排放入大碗中,调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟3、锅中放油烧热,放入腌好的小排翻炒至血水消失4、砂锅放水及萝卜大火煮开,再放入排骨、姜片、葱烧开,转小火煲20分钟左右,加入盐、鸡精和葱花调味即可
发表评论