冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。同时，还要遵循“少食咸，多食苦”的原则：冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱。所以，应多食些苦味的食物，以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，因为此类食物属“饮”，易使脾胃之阳气受损。
冬季保养方法和知识！ 1冬天如果生冻疮可在温水中加少量啤酒，浸泡20分钟，即可马上缓解冻疮带来的痛苦！！ 1-2防治冻疮：桑寄生30克水煎半小时， 晾温后将患处泡洗10分钟，每日一次治疗顽固冻疮效果较好。 1-3厨房里的“防冻疮药”： 生姜。用新鲜的姜片涂擦常发冻疮的皮肤，连擦数天， 可防止冻疮再生。 1-4防治冻疮：冻疮初期可用中药川乌、草乌、当归各10克， 透骨草13克，红花6克，水煎熏洗患处。 1-5防治冻疮：将花生壳炒糊研磨成细粉， 与花生油混合调成糊状，取适量涂抹在患处，可有效治疗冻疮。 2一分钟健身法：双脚稍分开双手放臀部。踮起脚， 用脚弓的力量使身体上升，再脚跟落地，重复数次！！ 3眼部细纹保理：正确使用眼霜。眼霜正确使用方法是顺内眼角、 上眼皮、外眼角、下眼皮做环行按摩。 3-2眼部细纹保理：长时间在户外，最好选用有防晒功效的眼霜， 并戴好太阳眼镜，可防止眼部细纹加深。 4萝卜皮治风湿痛：冬天如果肌肉或是关节疼痛， 哭直接把萝卜皮切下来做为敷料，敷在患处上。 5冬季饮食忌黏硬生冷：晨起食热粥，晚餐宜节食，以养胃气。 粥以羊肉粥、糯米红枣百合粥等最适宜。 6饮食搭配：白菜与虾米搭配，有清热解毒、滋阴清肺、 健肠开胃的供销。常食可预防动脉硬化等疾病。 6-2饮食搭配：吃猕猴桃喝牛奶会引起消化不良。 因猕猴桃富含维C，与蛋白质相遇会凝结成块影响消化。 6-3饮食搭配：百合配鸡蛋有滋阴润燥，清心安神功效。 百合清痰水，补虚损，蛋黄能除烦热，补阴血。 6-4饮食搭配：牛肉配土豆，牛肉营养价值高并可健脾胃， 土豆与之同煮不但味道好，还能保护胃黏膜。 6-5饮食搭配：皮肉相配，连皮带肉一起吃渐成为时尚， 如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣等带皮吃营养价值更高。 6-6饮食搭配：豆腐和鱼配，豆腐蛋氨酸含量较少， 而鱼类这种氨基酸含量非常丰富，两者结合取长补短。 6-7饮食搭配：羊肉配生姜，羊肉补血温阳。生姜驱寒保暖， 两者搭配暖上加暖，还可治受寒引起的腹痛。 6-8饮食搭配：猪肝、菠菜都具有补血的功能， 一荤一素相辅相成，对治疗贫血有奇效。 6-9饮食搭配：鸡蛋不宜与豆浆同食。豆浆含胰蛋白酶， 与蛋清中的卵松蛋白结合，会造成营养成分流失。 6-10饮食搭配：黄瓜与花生不宜同吃。黄瓜性味甘寒， 花生富含油脂，两者相遇，会增加滑利特性，导致腹泻。 6-11饮食搭配：猪肉配洋葱，洋葱能够促进脂肪代谢， 降低血液粘稠度，减少猪肉脂肪高的“副作用”。 6-12饮食搭配：牛奶煮沸时忌加糖。 不容易被消化。 6-13饮食搭配：鸡肉配栗子，鸡肉补脾造血，栗子健脾， 脾健则更利于营养吸收，造血机能也会随之增强。 6-14饮食搭配：白菜与牛肉，荤素相配，营养全面、丰富， 具有健脾开胃功效，特别适宜虚弱病人食用。 6-15饮食搭配：粗细粮相配， 还有助于减肥。 7茶叶美容功效：菊花茶中的白菊有去毒功效， 可抵抗和排除体内积存的有害化学、放射性物质。 7-2茶叶美容功效：将玫瑰花瓣放入水中浸泡2小时后， 捣成糊敷脸15分钟，可改善肤色。 7-3茶叶美容功效：经常饮用茶水，有助于保持皮肤光洁白嫩， 推迟面部皱纹的出现和淡化皱纹。 7-4茶叶美容功效：把茶叶装到小袋子里，放到浴缸里泡澡， 可去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑。 7-5茶叶美容功效：将面粉、蛋黄和绿茶粉按1：1：1调匀， 敷脸15分钟，可美白肌肤。 7-6茶叶美发功效：洗完头发后把茶水涂在头发上， 按摩1分钟后洗净，能够防治脱发，去除头屑。 7-7茶叶美容功效：美国研究发现， 可减少肌肤被阳光晒伤的程度。 7-8茶叶美容功效：用红茶和红糖相同比例煲煎， 加面粉调匀敷面15分钟，坚持使用可使容颜滋润白皙。 8经期里的饮食原则：避免用含咖啡因的饮料，因会增加焦虑、 不安的情绪，可改喝大麦茶、薄荷茶。 9经常吃番茄酱可保护心脏：英国一项研究表明， 经常吃番茄酱可遏止低密度脂蛋白胆固醇有极大帮助。 10小寒节气养生：搓热双手，然后左手心放在肚脐上， 右手放在左手背上，绕脐搓腹，可调理脾胃。 11吃泡菜配点蒜泥：为降低吃腌制蔬菜的安全风险，可在吃泡菜、 酸菜时，在其中拌入蒜泥茶叶或水果。 12临睡前和起床前用热毛巾搓背可预防感冒，每次2-3分钟， 皮肤略微发红发热即可。 13冬季养生要健脚板：每天坚持步行半小时以上， 早晚坚持搓柔脚心，选双吸湿性能好的鞋子也很重要。 14冬天改变情绪的最佳方法就是活动：慢跑、跳舞、滑冰、 打球等是消除冬季烦闷、保养精神的良药。 15夜间多听音乐可提高免疫力：最佳时段是夜间9~11点， 最佳音乐是古典音乐，听半小时以上即可。 16每天饮用胡萝卜汁无需节食也可减肥： 饭前饮鲜榨胡萝卜汁一杯，一日1-2次，无需要节食也可减肥。 17上班族保健：正确坐姿-上半身应保持颈部直立， 两肩自然下垂，上臂贴近身体，手肘弯曲呈90度。 17-2上班族保健：端坐在椅上，两手掌心分别按两侧耳朵， 用手指轻轻弹击后脑部，每日坚持，可解除疲劳。 17-3上班族保健：长期晚睡容易引起骗头痛、眩晕， 可多吃一些酸性绿色食物，如奇异果、梅子、凤梨等。 17-4上班族保健：冬天要经常开窗，保持空气流通， 因为从暖气或空调充足的办公室出去更容易伤风。 17-5上班族保健：办公室久坐常会腰部不适， 晚上休息时可尝试趴着睡，减少腰部脊椎压力，放松肌肉。 17-6上班族保健：晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物， 应有两种以上蔬菜，可适当吃些粗粮和鱼类。 17-7上班族保健：午餐尤其重要，应选择新鲜的、 维生素和矿物质含量高的食物：如蔬菜、乳制品、果汁。 17-8上班族保健：经常需熬夜工作或时常感到心烦气燥， 吃些绿豆和薏仁有利于缓解烦躁情绪，轻身益气。 17-9上班族保健：平时可在办公室放点花生、 杏仁或榛子等干果，在感到疲劳时吃一点，能快速补充体力。 17-10上班族保健：上班穿高领毛衫易压迫颈动脉， 引起脑组织供血不足，使人感到颈肩酸痛，呼吸不畅。 17-11上班族保健：休息时最好选择去散步，而不是去喝咖啡、 可乐，因散步比任何饮料更能使你头脑清醒。 17-12上班族保健：“转颈”脖子左、右、前、后顺时针转动， 在逆时针转动，可放松颈部紧张神经。 17-13上班族保健：面对电脑一小时左右，“摇头晃脑” 三分钟，能散瘀活血，活动颈动脉，畅通呼吸管道。 17-14上班族保健：用电脑前要擦护肤霜， 用完电脑要洗脸洗手，因为显示器的静电会让灰尘附着在皮肤。 18淡化色斑：食疗淡斑-黑木耳红枣汤。经常服食可以驻颜美白、 健美丰肌，并可淡化面部色斑。 18-2淡化色斑：长期食用西红柿， 有效减少黑色素的形成马达到淡斑的效果。 18-3淡化色斑：治疗色斑不能对时间要求苛刻， 淡化荷重色斑的时间一般需要2个月到半年的时间。 18-4淡化色斑：面部皮炎应及时治疗， 不宜使用激素类软膏涂抹患处，以免色素家深，形成色斑。 18-5淡化色斑：用相同比例橄榄油和苹果醋调匀敷脸， 可减少皮肤中黑色素的沉积，淡化各种色斑。 18-6淡化色斑：在蛋清中加入盐，打至起泡后加蜂蜜搅匀， 涂脸按摩约3分钟洗掉，经常使用可淡化色斑。 18-7淡化色斑：将草莓捣成糊状涂抹脸部20分钟左右， 可营养皮肤，减少皮肤中的黑色素。 18-8淡化色斑：每天晚上洁面后，用美白精华液涂抹脸部， 特别是在黑斑处要重点涂抹，可淡化色斑。 18-9淡化色斑：日光中的紫外线照射是形成色斑的重要原因， 要做好防晒工作，养成涂抹防晒霜的习惯。 19脑保健常做手部小动作：拇指画圆。 一般让拇指按顺时针及逆时针的方向各自旋转1-2分钟即可。 19-2脑保健常做手部小动作：手指交叉。 当感到注意力不集中时，不妨把双手手指交叉地扭在一起。 19-3脑保健常做手部小动作：自我握手。 双手靠拢在一起交替握3秒钟后分开，左右相互紧握5~6次。 20跟“鼠标手”说拜拜： 每指各做10秒钟。 20-2跟“鼠标手”说拜拜：双手合十，摩擦致微热。 每天3分钟，有助于促进血液循环，缓解手腕肌肉酸痛。 21花草茶“混搭”推荐：玫瑰花+茉莉花，养颜美容， 对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪。 22寒冬时节多吃冬笋：冬笋味道鲜美，营养丰富，有“利九窍、 通血脉、化痰、消食积”等功效。 23按捏腋窝延缓衰老：双臂交叉于胸， 用手指有节律地轻轻捏拿腋下肌肉3-5分钟，早晚各一次。 24动动脚趾健脾胃：每天抽时间练习用二趾和三趾夹东西， 站立时练习抓地，均可起到健脾养胃的作用。 25男人多走“猫步”可强肾：专家称， 男性走模特步可按摩会阴穴，有利泌尿系统保健。 26清新口气有怪招：苹果和其他酥脆多汁的水果皆富含纤维。 咀嚼将促进唾液产生，有刷洗口腔的效果。 26-2清新口气有怪招：咀嚼甘草、茶叶或花生米， 咀嚼时间越长越好，用淡盐水漱口，能杀菌消炎。 26-3清新口气有怪招：买一些香菜或茴香种子， 在餐后或是喝了咖啡之后，咀嚼几颗种子有助于口气清新 27喝下午茶能提高应变能力：英国科学家研究发现， 经常喝下午茶的人应变力上比其他人平均高出15%。 28饭后唱歌易引发胃肠不适等病症：因为饱食后唱歌， 会使隔膜下移，腹腔压力增大。 29研究发现睡眠质量影响患糖尿病风险：研究称如深度睡眠不足， 人体调节血糖水平的能力会明显下降。 30用加湿器前先通风：如下班回家后不开窗通风直接启动加湿器， 这种温暖潮湿的环境有利于病菌繁殖。 31吃水果最佳时间：饭前1小时，因为硕果属生食， 吃生食后再吃熟食，有利于保护人体免疫系统。 32美杂志介绍十种健康最有利的水果：苹果派名第一， 其后依次是杏、香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜等。 33冬天适量吃辣椒促进消耗脂肪： 因为辣椒中的辣椒碱能加快新陈代谢，更多的消耗卡路里和脂肪。 34“夜猫子”的眼袋修复：菊花茶不但可消除疲劳， 对眼袋也有疗效，经常饮用，可改善眼袋。 35常穿高跟鞋者放松足部小贴士：光脚踩在一只空瓶子上面滚动， 可刺激血液循环并且起到按摩的作用。 35-2常穿高跟鞋者放松足部小贴士：站久了抬起脚趾， 脚跟着地。重复几次，重新分布脚上所承受的压力。 36冬季用白醋可缓解皮肤干裂： 浴后涂抹全身。 37健康饮茶：喝茶过量或不当可能导致茶醉，表现为心慌头昏、 四肢无力等，吃些水果或蔬菜可解茶醉。 37-2健康饮茶：护胃喝玫瑰花茶。玫瑰花5克， 用温开水冲泡即可，常饮可活血化淤、治肝胃气痛。 37-3健康饮茶：用枸杞子泡茶有滋补抗衰的作用， 久服对肝肾虚所致的头晕目眩、腰膝酸软等有奇效果。 37-4健康饮茶：绿茶一般用80度水冲泡， 水温太高易破坏茶中的维C，且咖啡碱易析出，致使茶水较苦 37-5健康饮茶：牙龈易出血者可经常饮茶，因茶中富含维C、 铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，防止出血。 37-6健康饮茶：银耳茶-将银耳20克加水与冰糖炖熟， 再将茶水兑入拌匀服用。可滋阴润肺，止咳化痰。 37-7健康饮茶：吃涮羊肉时最好别喝茶。 因为两者结合会产生鞣酸蛋白质，使肠蠕动减弱，可能诱发便秘。 37-8健康饮茶：喝茶最好先洗洗。 且第二次冲泡的茶水喝起来更香醇。 37-9健康饮茶：祛寒茶-生姜5片，大枣10枚，陈皮5克， 绿茶5克开水冲服，若感觉受了风寒可饮用。 37-10健康饮茶：冲泡花茶、红茶要用90-100度水， 如水温低茶叶中有效成份析出就少，致茶水味淡。 37-11健康饮茶：早晨不宜空腹饮茶。因空腹喝茶会冲淡胃酸， 不利于消化，且茶叶性寒味苦，会降低食欲。 37-12健康饮茶：大量进食肉、蛋、奶等食物后不易消化， 可喝些浓茶，促进胃内食物排空，使胃部舒畅。 38发烧时不宜饮茶：因茶碱有提高体温的作用，使发热加重， 且茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。 39去除黑头：把相同比列红糖与蜂蜜放在一起搅匀， 涂抹在鼻子上，按摩几分钟，一周两次，可去除黑头。 40喝酒养生晚上6点最好： 因为人体此时分解的解酒的酶相对多一些，有利于乙醇的分解。 41萝卜最好带皮一起吃：人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉， 殊不知萝卜中所含的钙有80%在萝卜皮内。 42每日饮茶对牙齿大有益处：因茶中富含氟化物，能坚固牙釉质， 并能防止口腔中形成过量酸性物质。 43红酒炖苹果可缓解经期腹痛：红酒炖苹果有活血化淤功效， 对女性生理期肚子痛有不错的疗效。 44缓解颈椎病的日常疗法：放风筝时，挺胸抬头左顾右盼， 可保持颈椎、脊柱的肌张力，增强骨质代谢。 45泡温泉注意事项：刚吃饱饭或喝完酒，不宜马上去泡温泉， 否则会引起消化不良，导致肠胃不适。 45-2泡温泉注意事项：泡后宜休息两小时再开车， 因为泡温泉使人身心放松同时，也会致人的注意力下降。 45-3泡温泉注意事项：要从接近人体温度的39度泉水开始泡， 因为一下泡太高的水温，容易出现眩晕。 45-4泡温泉注意事项：时间要适当，水温较高如42度泉水， 泡的时间不能过长5~10分钟为宜。 45-5泡温泉注意事项：温泉水中含矿物质， 泡后尽量少用沐浴露，用清水冲身更利于皮肤上矿物质的存留 45-6泡温泉注意事项：在热腾腾的温泉池里， 爱美的女性可敷上面膜，或用冷毛巾抹抹脸，更有利于美容 45-7泡温泉注意事项：泡完后皮肤毛孔全部张开，会大量出汗， 应赶紧擦干身上水分吹干头发，以免着凉。 45-8泡温泉注意事项：进入温泉池前，脚先入池， 再用双手不停地将水泼淋全身，适应水温后再全身浸入。 45-9泡温泉注意事项：初次泡温泉或浸泡时间过长， 可能会出现口干或胸闷等不舒适感，此时应立即上岸。 45-10泡温泉注意事项：酒后须熟睡养息后才能浸泡， 否则会刺激血行，可能致使体力消耗殆尽，恐生意外。 45-11泡温泉注意事项：经过长途跋涉或激烈运动， 宜稍作休息再泡，不然可能会加重心肺负担，越泡越累。 45-12泡温泉注意事项：有风湿病、肠胃病、 神经痛等疾病的人应选择43℃-45℃的高温泉水。 46经常按摩丹田穴位可健肾固精： 将手搓热后用右手中间三指在丹田穴旋转按摩50~60次。 47左右开弓练胸襟：马步深蹲，双臂举过头顶做拉弓状， 工作间隙练上几下，能锻炼胸部、背部和下肢。 48“自然”应对感冒：鼻子下面擦点软膏， 以避免频繁擤鼻涕导致的皮肤过敏；冷敷或热敷鼻窦。 48-2“自然”应对感冒：多吃有益于抗感染的食物，如香蕉、 青椒、胡萝卜、洋葱、大米、茶等。 49冬季巧吃-雪梨：把雪梨连皮切成块，和木瓜、蜜枣、 猪骨一起煮汤，有消火、清肺热、开胃作用。 50大寒养生药膳：牛奶粥可润肺通肠、补虚养血。 100克梗米煮至六成熟，加半斤牛奶，继续煮至成粥。 51胃溃疡病患者应少饮茶：因为大量饮茶， 会导致胃酸分泌大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。 52应对口苦症：早起嘴里苦苦的，使用维生素C片可解决， 每天三次，每次2~3片，放舌下含化。 53患心脏病或高血压病者应少饮茶：因过量饮茶， 会加重心脏负担，导致患者心率加快、血压升高。 54吃腐竹可健脑：腐竹富含在大脑活动中起重要作用的谷氨酸， 含量是其他豆类和肉类食物的2至5倍。 55上火便秘吃点银耳：银耳中含有很多粗纤维、电解质及果胶， 能促进肠蠕动，有效缓解便秘症状。
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