春季的时令菜有春笋,被称为“美食第一品”,春芽,莴笋,春韭,菠菜;春季的水果有枇杷,青枣,石榴,樱桃,草梅这些都是时令水果;茭白,莲藕,莲子是水中三宝,是夏天的首选,其次是苦瓜,生姜,黄瓜,西红市,龙须菜,南瓜,生菜,茄子,空心菜等;夏季的时令水果有鲜桃,李子,水杏,西瓜,猕猴桃,香蕉,芒果,菠萝,荔枝等;秋季的时令蔬菜有胡罗卜,山药,四季豆,毛豆,花生等。秋季适合吃大闸蟹,梨也是最佳选择;冬季有牛肉,羊肉,板栗,榛子,核桃,时令蔬菜有白菜,罗卜,红著,土豆等。
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