推荐一日三餐的营养食谱，看官根据自己所在地的物产灵活掌握。人体每天需要七类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。七类营养素存在于以下 5 大类食物。1. 谷类薯类及杂豆；2. 蔬菜类和水果类；3. 畜禽肉类和鱼虾类；4. 奶类及奶制品和大豆类及坚果；5. 油和盐。成年男性一日三餐食物量如下（其他人群酌减）。一、早餐：1. 谷物类：面食100克；2. 蛋类：鸡蛋50克；3. 豆制品类：豆浆300毫升；4. 蔬菜和水果类：各100克。说明：早餐包括以上4类食物，为营养充足；只有3类，营养较为充足；只有2类或者以下，营养不充足。中餐和晚餐，再加畜禽鱼虾类。二、中餐：1. 谷类薯类及杂豆200克；2. 畜禽肉45克；3. 鱼虾50克；4. 蔬菜200克和水果150克；5. 豆腐干50克或者豆腐100克。三、晚餐：1. 谷类薯类及杂豆100克；2. 畜禽肉30克；3. 鱼虾50克；4. 蔬菜200克和水果150克。5. 豆腐干50克或者豆腐100克。晚间零食：坚果20克。临睡前：牛奶250毫升。日限盐6克。日限油25~30克。日需饮水1200~2000毫升。以上数据来自国家卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》。更多保健常识（本人原创）：
周一： 早餐：牛肉粉，小面包。蜂蜜水。 午餐：黑木耳炒小白菜，烧鱼块，酸奶。二米饭（大米，玉米渣） 晚餐：肉末豆腐，番茄蛋汤，酸辣土豆丝。 周二： 早餐：牛奶，煎鸡蛋，面包，香蕉。 午餐：鱼香肉丝，炒豆芽，酸奶。 晚餐：凉拌金针菇，豆瓣鲫鱼，青菜肉片汤。 周三： 早餐：大蒜肉丝炒粉，豆浆，胬鸡蛋。 午餐：宫保鸡丁，清炒四季豆。酸奶。 晚餐：参元汤，芹菜炒香干，香肠，主食加玉米馒头一个。 周四： 早餐：炒花饭，蜂蜜水，水果一个。 午餐：番茄烧花菜，排骨烧鹌鹑蛋。 晚餐：干煸调子鱼，烧茄子，蒸鸡蛋。 周五： 早餐：包子，米酒煮鸡蛋。 午餐：酸辣藕丁，红烧鸡块。水果一个。 晚餐：筒子骨煨海带，榨菜肉丝，炒青菜。 周六： 早餐：三鲜年糕，煎鸡蛋。 午餐，白灼基围虾，炒青菜，麻辣豆腐，青椒肉丝。 晚餐：回锅牛肉，三鲜汤，炒青菜。 注意：一日三餐要干稀搭配，荤素搭配，常吃粗粮，黑色食品，菌类。水果，牛奶缺不了。零食加点坚果。
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