一、儿童清淡食谱之鲜虾芦笋主料河虾250克,芦笋180克,辅料蚕豆60克,胡萝卜20克,调料白皮大蒜5克,盐3克,胡椒粉1克,豌豆淀粉3克,植物油50克做法1、鲜虾去壳,洗净吸干水分,加入调味料腌十五分钟,泡嫩油,沥干油分,待用;2、鲜芦笋用盐、油、水出水过冷;3、胡萝卜洗净剞成胡萝卜花;4、蚕豆、胡萝卜飞水,盛起;5、大蒜去洗净捣成蒜茸;6、下油爆香蒜茸,加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀,鲜虾回锅兜炒,用少许生粉水埋芡即成。二、儿童清淡食谱之香蕉奶香麦片粥材料生燕麦片100克,牛奶1袋,香蕉1根,葡萄干10克做法1、锅内放约500ml水,大火烧至水似开非开2、将100克生燕麦片捡去杂质洗净,放入锅中3、大火煮开,用小勺撇去浮沫,继续熬煮约20分钟左右4、煮至麦片软烂,汤汁浓稠时,转小火加入1袋牛奶5、香蕉去皮切成小丁或者是小片6、将香蕉丁放入锅中7、将葡萄干用清水洗净后,也放入锅中8、转中小火继续煮沸即可关火儿童清淡食谱三、儿童清淡食谱之苹果水芹丝沙拉材料水芹适量,苹果半个或1个,坚果碎(花生、杏仁什么都可以)做法1、水芹洗净后,去掉叶子,斜切成细丝。2、烧锅水,水开了倒入水芹丝,旋即捞出,过凉白开。3、苹果去皮去核,切成细丝,与水芹丝拌匀,撒上坚果碎,齐活!四、儿童清淡食谱之蔬菜玉米麦片粥材料棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成粥或稀饭都可以),玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁,西兰花做法1、先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面。2、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。3、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水。4、把小锅放置火上大火煮滚。5、煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。6、在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用。7、粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。8、喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。
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