蜂蜜:春寒料峭,是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用,又有补中益气、润肠通便的功效。
红枣，随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。我们都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效。韭菜，春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用。
春笋，在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
雨水节气起居饮食有什么要注意的
1、洗头及时用吹风机吹干
洗头之后应及时用热风机吹干。否则，水湿留于发际中变凉，“同气相求”使湿寒聚于头，由表及里深入颅内，导致头痛。如毛发未干又被冷风吹过，易出现“偏头风”之症。
2、年老体弱者不要用冷水洗脸、洗手
按中国五行学说，水对应肾，肾主骨。雨水时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手，湿寒易侵入关节，又无充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留于手，指易酸痛，重则变形;湿寒滞留于头，头易疼痛。
3、食物要以性温、性热的食物为宜
“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻，因此不易吃燥热食物“火上浇油”。郁热令人“贪凉”，过于食凉，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性温、性热的食物为宜。
4、不要过早减外衣
“燥寒冻肉，湿寒入骨。”由于春气涌动，身体偏热的人从感觉上欲减外衣。体热外泄，湿寒交换于内入骨，易伤骨关节致病。
1、勿过早减外衣。
“燥寒冻肉，湿寒入骨。”由于春气涌动，身体偏热的人从感 觉上欲减外衣。体热外泄，湿寒交换于内入骨，易伤骨关节致病。
2、年老体弱者勿用冷水。
按中国五行学说，水对应肾，肾主骨。雨水时节年老 体弱者用、洗手，湿寒易侵入关节，又无充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留于手，指易 酸痛，重则变形;湿寒滞留于头，头易疼痛。冷水洗脸。
3、洗头及时吹干。
洗头之后应及时用热风机吹干。否则，水湿留于发际中变 凉，“同气相求”使湿寒聚于头，由表及里深入颅内，导致。如毛发未干又被冷风吹 过，易出现“偏头风”之症。
4、吃食物以平性为宜。
“倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻，因此不宜吃燥热食 物“火上浇油”。郁热令人“贪凉”，过于食凉，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑，引 起、胃凉、之类的失衡症状。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，但不吃慎吃、不喝 少喝白酒等性温、性热的食物为宜。
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