春季也是养肝的季节,饮食中还需加入些平、温的养肝护脾的食物。其中,五谷杂粮中能满足春季养生要求的种类有很好。 天然原味的绿色青菜有利于肝脏，中医讲：“肝主青色，青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，而辛辣、刺激，大鱼大肉，油炸的食物，会增加肝的负担，人干的活多了，就会被累到，肝也是一样，也会出问题。同时，清淡的食物也可以减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。
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