材料 :芹菜,胡萝卜,盐适量,香油,香葱,香菜 做法:1.芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。 2.用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了。
3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。[1] 材料:三文鱼1块,姜丝,蒜茸,糖&盐少许 做法1、三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。 2、爆香姜蒜(姜丝微焦),沥去多余的油后放入三文鱼水,撒入糖盐,将之淋于三文鱼上即可。 小诀窍
1、可在入蒸时入少许盐在水里再蒸三文鱼。 2、亦可事先在三文鱼上少许地抹层盐再入蒸,那在调味时可要注意盐的分量噢![2]
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