蜂皇浆是工蜂咽腺分泌的白色乳状物(蜂乳)与蜂蜜配制而成,具有很高的营养价值,不仅能增进食欲,促进机体生长和新陈代谢,增强抵抗力及延年益寿,而且有非常广泛的医疗作用,对胃及十二指肠溃疡、高血压、动脉硬化、神经衰弱、关节炎、记忆力减退、病后体虚及贫血等均有较好疗效。此外,还有一定的抗癌和灭菌作用 蜂皇浆虽然有如此奇妙的营养和医疗功能,但也并非对每个人都有益处,如不分病情、体质盲目滥服,反会事与愿违,甚至对健康产生不利的影响。以下几种人就不宜服用蜂皇浆。过敏体质者,蜂皇浆中某些致过敏物质,易使过敏体质者产生皮肤瘙痒、皮疹、气喘、咳嗽、呕吐、眩晕、心悸等过敏反应。 糖尿病患者,蜂皇浆中含较多葡萄糖,服后可很快被吸收进血液中,使血糖急剧升高,加重病情。尤其是胰岛素依赖型糖尿病患者更不可服用。腹泻患者,蜂皇浆性寒滑,服后会促进肠道蠕动,可加重腹泻症状。低血压者,蜂皇浆中含有类似乙酰胆碱样物质,可引起血压下降。此外,发热、吐血、黄疸及术后虚弱等病患者,也不宜多食蜂皇浆,以免加重病情。
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