野生黄鳝的血怎么喝

这个 不能喝的。

据《医药养生保健报》报道，黄鳝血中含有一种叫鱼血毒素的物质，其进入人体后，会直接刺激口腔黏膜和胃肠黏膜，对黏膜造成损伤。而当毒素被吸收进入人体血液后，会损害人的神经系统。

生饮黄鳝血轻者会出现口腔烧灼感、口腔黏膜深红、口唾液分泌增多、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；重者出现感觉异常、麻痹、呼吸困难等症状因呼吸衰竭而死亡因此千万别直接饮用生黄鳝血 黄鳝血毒性物质般烹调温度下被破坏所食用经过烹调黄鳝会毒。

莴笋最强大的美丽功效是什么?莴笋跟哪些食材是让美丽加分的黄金搭档?

据《医药养生保健报》报道，莴笋不仅营养丰富，而且是一味治病保健的良药。但是其发挥保健功效的前提是吃法要得当。新鲜的莴笋中含有维生素B1、B2、C和胡萝卜素、叶酸等多种维生素。莴笋中的烟酸是胰岛素激活剂，糖尿病人食之有益。莴笋中的钾含量远大于钠的含量，有利于体内水盐的平衡，有利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴笋中的铁容易被人体吸收而发挥其对抗缺铁性贫血的功效。

　　需要注意的是，莴笋中的多种有效成分大都不耐热，烹制菜肴时温度过高或者加热时间过久，这些成分就容易被破坏而失去其防病保健的特性。


因此，在食用莴笋时，最好的方法是去皮洗净之后凉拌生食，也可以切碎榨汁之后饮用。