“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”。
步入中老年,随着身体机能日渐衰退,大家对健康的渴望更加强烈,因此,中老年人的养生话题常常成为热议。但由于太过渴望健康,就容易失去判断,走入健康误区。
常见的饮食误区有哪些?误区一:蔬菜水果吃的少,大量补充维生素片
大家都知道中老年人是营养品的消费主力军,但认为每天吃维生素后就不用吃蔬菜了,这种观念就错了。
首先,维生素不能代替蔬菜,这两者成分还是有不一样的。蔬菜保留本身的营养,而维生素多事人工合成。
那么吃蔬菜只是为了补充维生素吗?
事情并没有那么简单,要知道人体好朋友叶绿素也是蔬菜提供的。
叶绿素,是植物进行光合作用的主要色素,有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。
对比之下,蔬菜是健康必不可少的。所以不要用维生素片代替蔬菜。
另一方面,蔬菜也不能代替维生素制剂。
以维生素C为例,目前我国约有30%的人缺乏维生素C,这是因为要达到人体需要。
每天需要吃一斤左右蔬菜和半斤水果,这是一般人很难做到的。所以,
蔬菜和维生素要同时补充,才能保持健康的稳定。
误区二:“瘦”就是健康
在公园常看到一些老人,清瘦健康的身影活跃在晨练人群中,不自觉的认为健康应该是这样的。
却忽略了老年人肠胃功能弱,保证充足营养使身体各器官正常工作才是第一位。所以,过于消瘦对健康是不利的。
过瘦可能造成营养不良,抵抗力下降,容易感染疾病。所以不是越瘦越好。在保持足够营养摄入情况下配合锻炼才是好的状态。
误区三:素食才是健康
吃素会比普通饮食健康吗?
随着健康环保的理念深入人心,大家对于饮食的观念也在发生改变。越来越多人投入到素食主义。
严守素食主义的人会拒绝一切动物制成的食品,例如蛋、奶类,起司和蜂蜜等。但是,如果不吃一点肉类,对身体健康也不利。
据研究,素食者易造成优质蛋白缺乏。人体的生长发育和细胞修复工作都离不开蛋白质。蛋白质是生命的基础。
它可以构成各种酶、激素和杭体。来参与物质代谢和调节生理功能;是提高免疫力,保护机体不受侵害的物质条件。
衰老是人体的必经过程。在衰老中会消耗机体蛋白,这时就需要补充丰富蛋白质来维持。
那么如果人体蛋白质供给不足,会出现什么后果呢?
1、会使体重减轻,使人易患贫血,容易感染疾病;
2、创伤、骨折不易愈合;
3、严重缺乏时,血浆蛋白降低,可引起浮肿;
4、素食者饮食单调,容易造成维生素B12、维生素D和微量元素镁、钙、铁、锌的缺乏。
因此,日常饮食应荤素搭配,平衡合理,不应有所偏颇。
中国营养学会建议每日烹调用油的摄入量宜控制在6克以内。
为什么要控制油量呢?
快餐文化下,我们身体摄油量早超出自身需要。过多的油摄入,会游走在血管里,导致心脑血管疾病。
综合来看,健康的饮食习惯一定是均衡的。果蔬和维生素剂需要同时补充,不能陷入单一的习惯和认知里。并非瘦就是健康,素食也要兼顾自身情况。
很多老年人喜欢听戏,其实可以尝试着自己唱。唱戏可以延年益寿。改善心肺功能,提高认知能力。增强记忆力。控制好睡觉的时间,睡眠不能少于四个小时。老人最好不要快跑在晨练时,许多老年人喜欢买保健品来养生,其实无论是什么保健品,都需要对症下药。如果过量都会有它的弊端。许多老年人觉得补钙越多越好,其实太多了会对健康造成一定的威胁。不要吃不加热或者没有熟的剩饭剩菜。
发表评论