这个问题有误区，过去吃猪油、咸菜为什么得血管病的人少，我不是医生但母亲是医生，我在医院里长大（乡镇卫生院），见过的太多生老病死，因为我们当时的住的家属区离住院部不远，每次出去或者回家都要经过住院部的房子，见的太多，当时医院的水平有些病医生都不懂，也叫不上来什么心血管病，脑血栓，心脏病，肾病，只只知道头疼，心口疼，腰疼，实际当时有的头疼就是现在的脑出血了，只是不知道，按头疼医，也有的头疼打着针就死了的，死了人们也只是说患者是头疼死的，因为当时的医疗水平就是这个水平，我知道的一个人，天天胃疼，疼的时候打杜冷丁，打了以后患者舒服了，医生过来看就说患者要按时吃药，休息要好，医生也根本没有去想是不是胃癌，因为医生水平也有限，根本不知道什么是癌，此人也是一直按胃病医，半年以后患者死了，总结是此患者经常喝酒，胃烂了死的，心脏病死的叫心口疼死的等等，不是没有心脑血管疾病患者，是医生不懂，患者病历写的都头疼脑热的一些病，所以你们就认为过去没有这些疾病。
血管干净人不老，那么如何清洗血管？
首先跟大家声明的是即使血管干净或者说没有血管类疾病人也是会逐渐衰老的，不老暂时只是人类的美好愿望。但是，延缓衰老是可以实现的。同时应该指出的是，没有哪种食物或者药物可以起到清洗血管的作用，清洗血管，呵呵，你把血管当衣服了。
其实严格说来血管一旦长出动脉粥样硬化性斑块（粥样斑块就是所谓的血管不干净了），一般就很难消退，更不用说清理干净。现阶段对于粥样斑块消退有作用的是他汀类药物，其他的所有食物都不可能起到消退斑块以及清理血管的作用。如果您的血管有粥样斑块，很大程度上需要他汀类药物的治疗，而不是食物，这要说清楚。
不过在饮食方面有的饮食方式可以有助于延缓粥样斑块的发生和发展，有助于健康。这种饮食方式不是中餐，也不是西餐，而是“地中海饮食方案”。那么何为“地中海饮食”，它真的有助于减少心脑血管疾病吗？答案是肯定的，地中海饮食可以减少心脑血管疾病发病率。
地中海饮食并非一种单一的饮食模式，而是泛指希腊、西班牙和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国的一种饮食风格，很难给予准确的定义，其共同的特点包括：足够的水果、蔬菜，各种坚果（尤其是核桃），五谷杂粮，富含脂肪的鱼类（凤尾鱼、沙丁鱼等），橄榄油，奶制品，鸡蛋和少量家禽肉，极少红肉，少量红酒。此类饮食富含不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量低。
多项研究表明长期地中海饮食有助于降低总的死亡风险、心脑血管疾病发病率、肿瘤发病率及帕金森发病风险。尤其是对心脑血管疾病的益处越来越受到关注，使得传统低脂饮食观念受到挑战。
很多研究表明地中海饮食的益处多来自于额外增加的食物，即每周适量的橄榄油和每天30g的坚果。随访发现，地中海饮食可以降低心脑血管疾病的同时还降低了全因死亡率。从现有证据来看地中海饮食的确是改善了心脑血管的状态，具有保护作用。
地中海饮食在改善心脑血管疾病方面的确起到了有益作用，但是凡事有个度，不建议大家大量摄入橄榄油及核桃，做到每周3次坚果，每次30g左右即可。
除了动脉粥样斑块，如果说到血栓的克星那要数阿司匹林，氯吡格雷，华法林等抗凝抗血小板聚集的药物。如果但是从预防角度来说，个人觉得深海鱼油可以跟大家推荐一下。事实上，深海鱼油对于心血管疾病的预防也是从降低甘油三酯的角度出发，然后达到降低心血管疾病事件的效果。它并不直接起效，属于通过降低甘油三酯间接起到清理血管的作用。
深海鱼油因其富含不饱和脂肪酸而被认为有调节血脂、提高记忆力等作用，而成为心血管疾病患者心目中的王牌保健品。“深海鱼油”的功效真的这么神奇吗？ 说实话，不排除深海鱼油有保健作用，然而学术界也不建议多吃。凡事再好，也是需要一个合适的度的。这个希望大家理解。
这就是我对于如何清理血管的建议，希望对您有用。
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