这只是一种降血糖的小偏方，如果降血糖单靠每天吃5瓣大蒜，很明显，是不靠谱的。
虽然说大蒜是健康食物，无论是营养价值还是保健价值都较高。比如大蒜富含膳食纤维、多糖、以及有机硫化合物，对降胆固醇有利，大蒜中的多糖类也是有利于糖尿病的，但是大蒜毕竟是食物，食物只是起到一个辅助作用，且目前在控制血糖方面，唯一被运用到临床的是荞麦，即便是荞麦对血糖的作用，也并非直接降血糖，而是通过荞麦中所含的葡萄糖耐量因子铬元素以及荞手性肌醇来刺激胰岛素分泌，从而改善胰岛素功能以及荞麦中所含的膳食纤维以及苦丁成分对延缓餐后血糖以及预防心血管方面有很好的作用。
大蒜宜是如此，并不能起到直接降血糖的作用，只是适用于糖尿病患者，有益于血脂，但如果只是靠它来降血糖，是不会有效果的。而且吃大蒜也不是任何人都适宜的，对于胃不好的人是吃不了大蒜的，不能为了所谓的降血糖而伤了胃粘膜。
糖尿病是一种碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱，持续高血糖的一种代谢性疾病，肥胖者居多，究其原因就是长期摄入高糖、高能量、高脂食物，活动较少导致胰岛素抵抗所造成。根本是改变生活方式，减重和增加身体活动量。虽然有一定的遗传性。但大都为生活方式的不良而导致，且占比例为60%以上。
目前来说，降血糖最为有利的还是药物，比较科学的控制血糖的方法为: 药物+饮食+运动+教育+监测综合性的管理。
当然了，如果是处于糖尿病前期即糖耐量受损阶段，可以不用药物，饮食控制+运动就可以恢复胰岛素正常。
【总结】
一切，单靠某一种食物降血糖的方法，都是不靠谱的！也不切合实际。
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