1、高血压患者需要少吃或不吃的食物有咸菜、腌肉、火腿、小苏打制作的面食和糕点等高钠食物,肥肉、肉汤、鸡蛋黄、动物内脏、鸡皮等高脂肪、高胆固醇食物,红辣椒、浓茶、浓咖啡等辛辣有刺激性的食物。
2、饮食清淡,每日限制食盐总量在3~5克。
3、烹调多采用植物油,胆固醇要限制在每天300毫克以下,在肉类中,可以选择吃深海鱼、去皮鸡肉。
4、多食含钾、含钙的食物。补钾有利于排钠,进而降低交感神经的升压反应,增加血管弹性,有利于改善心肌收缩能力,并且可以稳定和改善压力感受器的功能,故应该注意补钾。
5、多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果中富含丰富的维生素C、胡萝卜素及膳食纤维,有利于改善心肌功能和血液循环,还可以促进胆固醇的排出,防止高血压病情的发展。
6、多食用玉米、小米、红薯等膳食纤维比较多的食物,这些食物可以促进胃肠蠕动,有利于胆固醇的排出。同时,玉米和红薯中钾含量也相对较高,对于稳定血压有帮助。
7、高血压患者适宜用煮、蒸、炖、焖等烹调方式,不宜用炸、烤、熏、煎等烹调方式。
8、根据病情变化经常测血压,可以保持每天1~4次。
9、在医生的指导下根据血压变化,灵活地调整药物剂量,当病情突然出现变化时,应及时求医,以免延误病情。
10、一旦患上高血压,要坚持按时服药,同时改善生活习惯。
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